【制作步骤】
1、将改刀好的春笋下锅焯烫一下去掉草酸。捞出放入冷水中拔凉。
2、锅重新上火,放入水、海米、雪里蕻、蒜末不停翻炒,等到锅中的水蒸发干的时候加入少量的油、糖、盐、料酒再炒香后就可以之前准备好的春笋拌均即可。
凉拌春笋的做法
(《天天饮食》 天天锦囊20140404 视频的最后讲凉拌春笋,主持人:东子、李铁刚)
【制作步骤】
1、将改刀好的春笋下锅焯烫一下去掉草酸。捞出放入冷水中拔凉。
2、锅重新上火,放入水、海米、雪里蕻、蒜末不停翻炒,等到锅中的水蒸发干的时候加入少量的油、糖、盐、料酒再炒香后就可以之前准备好的春笋拌均即可。
凉拌春笋的做法
(《天天饮食》 天天锦囊20140404 视频的最后讲凉拌春笋,主持人:东子、李铁刚)
【食材】鲜春笋、泡发黑木耳、红 萝卜 、葱、蒜头; 【调料】肉汤、鸡粉、盐; 【做法】 1、取笋肉入热水氽烫,捞出切成片,备用; 2、水烧开,将笋片、萝卜片、木耳入锅氽水捞
原料:茄子3-4条、绞肉200公克、辣椒2条、香菜1小把、蒜头4-5大颗 调料:辣椒酱、糖、盐、醋、香油 制作方法: (1)把茄子洗净,对剖之后切成条状,用热油焖熟,捞起待凉备用。 (2)把
材料:嫩茄子3根(中等体积的)、蒜泥、姜末、辣椒碎、小葱花、盐、味精、生抽、香油、花椒 制作方法: 1、将茄子去头,洗净上锅蒸熟; 2、乘热去皮,用手撕成小条,放在大点的
主料:茄子,黄瓜,麻椒,油辣子,十三香,盐,鸡精,糖 制作方法: 1,将茄子切片,上锅蒸4分钟,将蒸好的茄子片泡入凉水中待用。 2,油锅烧热将麻椒炸成椒油。 3,将茄子
原料:黄瓜3只,葱,姜,蒜,花椒麻椒,李锦记辣酱,鱼露,胡椒,糖,生抽,白醋,香油 制作方法: 1、黄瓜切片,放入一个大盆,撒上盐抓一下,让水分出来一点; 2、再加胡椒、
原料: 紫甘蓝200g、黄瓜200g 调料: 橄榄油1小勺、苹果醋1/2小勺、白沙糖1小勺、黑胡椒少许、盐1茶匙、香料少许 制作方法: 1、黄瓜洗净,用刀挂掉表面的刺;紫甘蓝洗净。 2、黄瓜切
主料:海蜇皮300克 辅料:黄瓜100克,红萝卜75克 调料:盐3克,味精2克,白砂糖10克,白醋10克,香油20克 制作方法: 1、海蜇皮叠好卷成圆筒状,切成2厘米宽的细条,放入热水烫一下,
鱼腥草有消炎的作用,但是很多北方的朋友都接受不了鱼腥草的味道,天天饮食的天天锦囊教大家如何去除鱼腥草的味道 【食材】鱼腥草、芹菜、银耳、枸杞、糖、柠檬汁。
杏鲍菇翠衣酱的制作方法,刀板香春笋炖青瓜的制作方法。以下内容为河北卫视家政女皇2019年5月6日节目视频要点内容笔记,本期主题《杏鲍菇翠衣酱》。主要内容:杏鲍菇翠衣酱做
凉拌柚子皮的做法 1、南方的柚子皮需要去除最外面的一层皮,切条。对于皮比较薄的胡柚可以不用去皮。 2、切条后需要用开水泡两次,每次泡半个小时去除柚子皮的苦味。 3、姜、