原料:
两根黄瓜,两瓣蒜,两个干辣椒皮,佐料有麻油、醋(最好是白醋,颜色会更清爽些)、盐、味精、糖。
制作方法:
1、把小黄瓜洗净,切成块,干辣椒若干切成两段,葱花蒜瓣若干。
2、在泡菜盒内放入黄瓜块、葱花、蒜末、食盐、味精,腌制10分钟。
3、倒出水分,然后用少量花生油把部分葱花蒜末炒出香味,倒入适量醋,最后把辣油倒入研制好的黄瓜块上。
4、待辣油凉后放入味道更佳!
原料:
两根黄瓜,两瓣蒜,两个干辣椒皮,佐料有麻油、醋(最好是白醋,颜色会更清爽些)、盐、味精、糖。
制作方法:
1、把小黄瓜洗净,切成块,干辣椒若干切成两段,葱花蒜瓣若干。
2、在泡菜盒内放入黄瓜块、葱花、蒜末、食盐、味精,腌制10分钟。
3、倒出水分,然后用少量花生油把部分葱花蒜末炒出香味,倒入适量醋,最后把辣油倒入研制好的黄瓜块上。
4、待辣油凉后放入味道更佳!
【食材】 面粉 里脊肉片 【辅料】黄瓜 生菜 【调料】韩式辣酱 酱油 白糖 【制作步骤】 1、将面粉放入大碗中逐渐加水和成面团后放在一边饧五分钟; 2、将里脊肉加入少量的水淀粉、
【食材】 丝瓜 尖儿、大蒜、小红尖椒。 【制作步骤】 1、丝瓜尖清洗干净以后用手将硬梗去掉,只取叶子的部分。大蒜切碎,小红尖椒切成椒圈。 2、锅中坐开水,放入少许盐和色
【食材】黄瓜、 枸杞 、鲜 虾 、葱、姜、蒜; 【调料】盐、味精、鸡精; 【做法】 1、黄瓜去皮,斜切成片,虾去须,备用; 2、水烧开,虾入锅氽烫捞出。 3、锅里加油,煸香葱、姜
材料:嫩茄子3根(中等体积的)、蒜泥、姜末、辣椒碎、小葱花、盐、味精、生抽、香油、花椒 制作方法: 1、将茄子去头,洗净上锅蒸熟; 2、乘热去皮,用手撕成小条,放在大点的
原料:土豆,胡萝卜,韭菜,香菜,木耳,紫甘蓝,青椒,蒜,辣椒油,花椒油。 做法: 1、把所有的原料都切丝,土豆丝和木耳丝用水绰几分钟,焯的时候放点醋,土豆丝就不会绵,
原料:黄瓜3只,葱,姜,蒜,花椒麻椒,李锦记辣酱,鱼露,胡椒,糖,生抽,白醋,香油 制作方法: 1、黄瓜切片,放入一个大盆,撒上盐抓一下,让水分出来一点; 2、再加胡椒、
原料: 木耳、青红椒、金针菇、鸡脯肉、淀粉 调料:生抽、油、姜片、盐、鸡精、麻油 制作方法: 1、泡发的木耳、青红椒洗净切丝,金针菇洗净去老根; 2、鸡脯肉切丝,加淀粉、生
原料:苦瓜500克,蒜蓉、食盐、味精、麻油、香醋适量。 制作方法: 1、将苦瓜洗净去头尾,切片入冰水镇20--30分钟。 2、捞出沥干水分,装盘。 3、把蒜蓉、食盐、味精、麻油、香醋调
主料:苦瓜一只辅料:咸蛋黄两只 制作方法: 【1】将苦瓜洗净中间抛开去瓤,切成片焯水后过凉并加入少许盐和味精备用。 【2】热锅加少许底油加入咸蛋黄煸炒至泡沫状凉透备用。
主料:包菜250克 辅料:盐2克,糖10克,白醋1大勺,鸡精2克、花椒5粒、辣椒2个 制作方法: 1、包心菜洗净,掰去老叶,撕成片状。 2、锅中加水烧开,加入盐和几滴油。 3、把包菜焯水