以下内容为中央电视台科教频道cctv10健康之路2019年6月12日节目视频及要点内容笔记，本期主题《别让“坏脂肪”伤了心》。做客专家：中国医学科学院阜外医院、内分泌与心血管代谢中心主任医师——唐熠达。主要内容：血脂高与心肌梗塞的关系，低密度脂蛋白胆固醇的正常值应该是多少，如何从饮食上控制血脂、轻断食的3个原则等。
血脂异常
目前健康最大的杀手是心脑血管疾病，心脑血管病的基础病就是血脂。从流行病学调查数据来看，我国有2.2亿人血脂存在异常。血脂是一个综合的指标，包括甘油三脂、低密度脂蛋白胆固醇、高密度脂蛋白胆固醇，总胆固醇。其中低密度脂蛋白胆固醇是坏胆固醇，越低越好；高密度脂蛋白胆固醇是好胆固醇，越高越好。
每人每天摄入多少胆固醇
正常情况下，每人每天可摄入200-300毫克胆固醇，脑血管疾病患者需降低摄入量。饱餐之后和凌晨是心脑血管疾病高发时段。
轻断食
轻断食能帮助有效控制体重和血糖，预防心血管疾病的发生。轻断食有3个原则，可根据患者自身情况进行选择。
“8:16”原则：将所有的进食控制在起床后的8小时之内，8小时过后不进食，可饮水。
“12:12”原则：吃早饭和晚饭，不食午饭。
“1-2天/每周”原则：每个星期空1-2天不吃饭，可喝水或食用水果。
过量饮酒会导致血脂升高
糖尿病患者应在医生指导下进行饮食控制。控制饮酒有助于降低血脂，粮食属于高热量的碳水化合物，由粮食酿造的白酒和啤酒都有很高的热量。过量饮用白酒和啤酒，会导致甘油三酯升高。
控制血脂推荐有氧运动
选择有氧运动控制血脂时，需做到每周坚持运动5天，每次30分钟以上，心率达到110-120分钟。需要注意的是冬季早晨运动可能诱发心脑血管疾病。
治疗高血脂
如果通过控制饮食、戒酒、加强体育锻炼无法降低血脂时，需通过药物进行辅助治疗。通过改变生活方式、服用药物都无法有效控制血脂时，可采用血脂净化进行治疗。
