以下内容为北京卫视BTV养生堂20160511期节目视频及要点内容，本期养生主题《躲在肥胖背后的致命危机》。养生讲述专家：首都医科大学附属北京朝阳医院内分泌科主任、主任医师——高珊。主持人：
肥胖的危害
5月11日 是由世界卫生组织确定的世界防治肥胖日。肥胖不仅影响了美观，也威胁到了我们的生命。在今天的节目中，主持人的三位可爱的朋友做客养生堂，现身说法肥胖对 于他们的困扰以及他们的减肥经历，今天的专家还告诉大家，肥胖只是一种表象，真正威胁我们生命的却是体内的一种变化。
专家介绍肥胖带来的三种致命危害是肿瘤，糖尿病和多囊卵巢症。而造成这些疾病的后果则是体内的一种变化，这种变化常常被我们所忽视，而征兆则是人体的慢慢发胖。专家指出，腰围与臀围之比大于0.77，乳腺癌的患病率比正常人大6倍。所以腰围比较粗的向心性肥胖人群需要格外警惕。
（肥胖的患病率）
肥胖易诱发哪些疾病
体重指数每增加5个数量级，患子宫内膜癌的风险增加62%，患囊癌的风险增加31%，患肾癌的风险增加25%，患宫颈癌的风险增加10%。
（肥胖的危害）
胰岛素抵抗
专家前边多次提到的可怕变化就是胰岛素抵抗，胰岛素本来是负责营养代谢的物质。因为肥胖等因素，人体需要更多数量的胰岛素，才能完成这种代谢，这就是胰岛 素抵抗，多分泌出来的胰岛素，不但做工效率低下，而且因为其有促生长的作用，还会使肿瘤等发病率增高。因此，胰岛素抵抗绝不是个小事情，需要引起患者的高 度警惕。
正确的饮食习惯
胰岛素抵抗也源于不正确的饮食习惯，粥是中老年人的最爱，很多老年人每晚必须喝上一碗，但是专家指出血糖偏高或者胰岛素抵抗的人群则不适合喝粥，糊糊或者淀粉勾芡的汤汁类食物及红薯也要严格控制。专家建议用杂粮饭代替每餐主食。不仅做法简单，还富有丰富的膳食纤维，而且豆子中含有的豆胶也对人体有益。建议 胰岛素抵抗的人群以及肥胖人群食用。