以下内容为北京卫视养生堂20170115期节目视频及要点内容，本期养生主题《长寿老人话长寿》。养生讲述专家：北京中医药大学教授——钱会南。主要内容：养生有道，长寿的原因等。
养生有道
有经验的中医大夫，通过观察人的面部特征，就可以推断出脏腑内气血的盛衰状况。古人根据中医望诊的原理，总结出了长寿之人的面部特征。先天禀赋高的人，如果后天再养生有道，就容易成为长寿之人。
长寿的原因是多方面的，但其中有一个条件却最为重要，几乎所有长寿之人都要具备这个素质。专家告诉我们，长寿之人首先要具备的素质是“懂得节制”。在本期节目中，已经96岁高龄的麦爷爷来到了录制现场。麦爷爷曾被血压高和尿酸高的问题困扰，但他为了战胜疾病，严格控制饮食，不吃辣，不吃咸，以清淡为主，以蔬菜为主。经过严格饮食的控制，疾病八年都没有复发，至今身体健康。
葛花解酒汤
专家介绍：春节期间，切莫过度饮酒。一旦饮酒过头，可以服用葛花解酒汤。
葛花解酒汤
【组成】葛花5~10克、芦根20克，加水煎煮20分钟。
【功效】有分消湿热，温中健脾的功效，能缓解酒后恶心、呕吐、头痛等不适症状。
长寿的李时珍
有记录显示，明朝时期男性的平均寿命只有46岁。但一位明朝的医生却活了75岁。在那个特殊时代，已经算是非常长寿的了。他就是著名的大医家李时珍。李时珍有很多养生方法，但他尤其看重通过喝粥的方式来养生保健。李时珍在他的著作《本草纲目》中，介绍了粥食63 种，对于粥类在食疗与强身健体方面的作用，有其独特的认识。
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