以下内容为湖北卫视饮食养生汇20160307期节目视频及要点内容。本期养生主题《耳垂上的猝死讯号》。养生讲述专家：原总参警卫局保健处主任医师——胡维勤。
通过耳垂看冠心病
检查一下你的耳垂是这样吗？这样的耳朵其实是一种重大疾病的预警信号，根据大量的观测，发现耳垂上如果有一条横纹，叫冠脉沟（即冠状动脉沟），是心血管供血不足引起的。且有90%的准确性。
耳垂上有冠脉沟的人可能就预示着有冠心病，需要特别注意。当心肌供血不足以后，耳朵、耳垂上皮下组织的供血也就不足了，之后就会出现萎缩，萎缩后就 变成一条沟了。如果耳垂上的冠脉沟比较深，预示着冠心病可能就会比较重。如果你的耳垂上出现了冠脉沟，而且冠脉沟周围的皱纹很深，一定要引起注意。
（冠脉沟）
心肌供血不足的表现
1、耳垂上出现冠脉沟；
2、鼻梁上面，两个眉毛之间出现了一条横纹的话，也预示着冠状动脉供血不足；
3、舌下静脉怒张（舌头下面两根筋，发紫发淤，像蚯蚓一样）。
如果出现以上三个症状或其中之一，一定要引起注意，开始预防。
（舌下静脉怒张）
耳垂有冠脉沟会猝死吗
专家介绍：这有一定的可能性。耳垂冠脉沟是心肌供血不足的表现症状，而心肌供血不足是会引起心梗、脑梗等疾病，进而会有引发猝死的可能性。
心 肌供血不足的原因
心肌供血不足是由于动脉硬化引起的，而造成动脉硬化、冠心病脑血管硬化的第一条原因就是高血脂。因为高血压、高血脂、高血黏度造成了冠状动脉硬化，对心肌的供血就不足了，心肌供血如果超过70%以上都被阻塞了，就会出现心绞痛，最后心梗。所以高血脂是心肌供血不足最基本的原因。
穴位按摩保护心脑血管
膻中穴
膻中穴位于两个乳头中间。这个膻中穴是任脉当中很重要的一个穴位。按摩时用中指、大拇指或手掌每天坚持按摩36次，先揉后按，按的时候可以重一点。坚持按摩膻中穴对心脑血管有很好的保护作用。
内关穴
内关穴位于手掌横纹下面3指。坚持每天按摩两次。长期按摩内关穴对心血管、脑血管有很好的保健作用。
极泉穴
极泉穴在腋窝下面，按摩时最好采用弹拨手法，以左侧为主，左右都按。极泉穴可以明显增加心脑血管的供血，例如心绞痛时一般含硝酸甘油，极泉穴就相当于硝酸甘油的作用，极泉穴又是急救穴。
调降血脂的养生方法
调降血脂中药方见下图，这六味中药可以组合入药也可以单独入药，降血脂效果都比较好，还有减肥的功效。
【组成】绞股蓝、生山楂、荷叶、草决明子、生蒲黄、女贞子。
【用法】煎20分钟，一天两次。
【禁忌】餐后半小时服用；在服用期间不吃生萝卜、绿豆汤和辛辣食品。
【注意】具体用法与用量请遵医嘱。
（调降血脂中药方）
心肌供血不足者食物选择要点
控制主食及脂肪摄入量，保证新鲜蔬菜、水果供给，以提供维生素C、B族维生素和适量膳食纤维。应多选用豆类及豆制品，这样既可保证优质蛋白质供给，又能提供必需脂肪酸，避免动物性食品饱和脂肪酸和胆固醇的过多摄入，而且黄豆等还含卵磷脂及无机盐，对防治冠心病有利。可多选用水产鱼类，因其蛋白质优良，易消化吸收，且对血脂有调节作用，与畜肉类食品相比更适合老年人特点，对防治冠心病有利。
尽量少用动物肝、脑、肾，鱼子，墨斗鱼，松花蛋等含胆固醇高的食物以及含饱和脂肪酸高的食品，如肥肉、动物油脂、黄油、奶油等。适当增加海产品，如海带、紫菜、海蜇等，以便为机体提供丰富的碘。可多选用冬瓜、萝卜、蜂蜜、山楂等食品。
血脂高会导致动脉硬化。动脉硬化以后就会引起心脑血管疾病，譬如脑梗、心梗，如果上肢、下肢动脉硬化或者粥样硬化就会阻塞，不能走路。血脂高早期患者要注意饮食，注意运动，注意保健按摩。血黏度高会引起心梗、脑梗等疾病。肠胃清道夫——黑木耳是降低血黏度最好的食品，除此之外黑芝麻、海带、紫菜、海 藻、海产品也可以降低血黏度。