陈皮看似普通却有“一两陈皮一两金，百年陈皮赛黄金”的说法，这说法其实也说明了陈皮的珍贵，也说明了陈皮越陈越珍贵的特点。陈皮存放时间长短会影响陈皮的味道和药性，只有3年以上的橘皮才能被称为陈皮：3年的陈皮有橘子皮果香味，10年的陈皮会散发出一种淡淡的陈香，30年的陈皮有一种浓郁的药香味。陈皮主要含有黄酮、挥发油、多糖三种成分，放置时间越长，它里面的成分越醇厚，品质和药效越好。
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所属文章：傅延龄,陈皮,陈皮醉仙藕,二陈汤-20200802健康之路 【前往查看】
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主料： 牛腱肉、牛骨、土豆 配料： 陈皮，茴香，葱，姜，蒜，五香粉，食用油，白糖，生抽 做法： 1。牛腱肉洗净，切块；牛骨洗净，一起飞水去除浮沫；土豆削皮切块备用； 2。把
（陈皮鲫鱼） 食材调料 鲫鱼（以半斤到六两为宜）、五花肉、陈皮、姜、香葱、白糖、陈醋、米醋、料酒、生抽、盐、鸡精、胡椒、老抽。 制作步骤 1、鲫鱼去鳞洗净，五花肉切片，
陈皮介绍 陈皮味辛、苦，性温。有健脾理气，和胃化湿的功效。 主治脾胃气滞，脘腹胀闷，食欲不香，恶心、呕吐、咳嗽多痰。橘皮过去分橘红、橘白，现已合并为一药。入药的还有橘络
陈皮消胀饮 【材料】陈皮10克、黑荞麦茶10克。 【做法】代茶饮用。 【功效】消胀祛湿，缓解食欲不振。 【出处】 健康之路20160313胃气通-胃胀的缓解方法 （陈皮
以下内容为中央电视台cctv4中华医药20160309期节目视频及要点内容。本期养生主题：《健康故事：陈皮·岁月》主要内容： 陈皮拥有温胃散寒、理气健脾的独特药效，无论
冬季止咳化痰，陈皮的主要功效，不适宜用陈皮的情况，陈皮绿豆沙，止咳化痰-二陈丸，缓解冬季气喘的食材。以下内容为中央电视台科教频道cctv10健康之路20131217期节
生姜陈皮牛肉饭 【原料】生姜10克、陈皮15克、牛肉100克、粳米350克。 【做法】（1）牛肉切粒，和入姜末，加调料腌制30分钟后，炒断生。（2）陈皮用温水泡软后，也切成碎末。（3）将处理好
陈皮牛肉食材 陈皮、牛肉、米酒、啤酒、洋葱、葱、姜、蒜、盐、醋、糖、酱油、料酒、花椒、干辣椒。 陈皮牛肉做法 1、选用牛霖肉，切成条，加入盐、啤酒腌制一会。 2、将香芹切段，陈
阿胶陈皮水 【组成】阿胶10~15克，陈皮3克，麦冬5克。 【用法】阿胶打碎，用温水提早一天晚上把它泡软，然后将陈皮和麦冬一起放入，用炖盅隔水炖45分钟。阿胶容易粘沉，
桑菊明目饮 【制作方法】干桑叶30克，菊花30克，青陈皮15克； 【特别功效】治疗红眼病、调理眼睛、发红、怕光、流泪； 【保健功效】疏风清热、养肝润燥的保健功效 桑菊明