以下内容为中央电视台cctv4中华医药20160309期节目视频及要点内容。本期养生主题：《健康故事：陈皮·岁月》主要内容： 陈皮拥有温胃散寒、理气健脾的独特药效，无论是做菜还是做药都能起到很好的作用。但陈皮可不是普通的橘子皮，广东省中医院的杨志敏教授走进广东新乡的一处 茶枝柑果园，据说陈皮就是这里一种叫茶枝柑的水果剥下的皮经过陈化三年以上而产生的。除了入药之外，它的作用可谓千奇百怪，您可能从来没见过。比如橘皮枳 实生姜汤、柑普茶、煲汤炒菜、陈皮红豆沙等。本期中华医药就和您一起聊聊这味厨房里，生活中常用的良药吧！
本期内容为“中华医药20160218健康故事:你好陈皮”重播内容
（陈皮）
陈皮 牛肉食材 陈皮、牛肉、 米酒 、啤酒、洋葱、葱、姜、蒜、盐、醋、糖、酱油、料酒、 花椒 、干辣椒。 陈皮牛肉做法 1、选用牛霖肉，切成条，加入盐、啤酒腌制一会。 2、将香
主料：鲩鱼、葱花 腌料：生油、生粉、食盐、蒜蓉 调料：酱油 材料及做法： 1、新鲜鲩鱼切粗片后，用清水冲洗干净并沥干； 2、鲩鱼片中加入生油、生粉、食盐（少许）、蒜蓉腌制；
以下内容为河北卫视家政女皇20151201期节目视频及要点内容，本期养生主题《陈皮的养生功效》。养生讲述专家：著名中医养生专家——吴大真。主持人：方琼、程成。家政女皇2
（陈皮鲫鱼） 食材调料 鲫鱼（以半斤到六两为宜）、五花肉、陈皮、姜、香葱、白糖、陈醋、米醋、料酒、生抽、盐、鸡精、胡椒、老抽。 制作步骤 1、鲫鱼去鳞洗净，五花肉切片，
（陈皮牛肉） 厨师 中国烹饪大师、鲁菜创新大师、世界知名餐饮杂志推荐主厨张少刚。 食材调料 牛肉、陈皮、橙子、大料、桂皮、葱姜、料酒、生抽、干辣椒。 制作步骤 1、牛肉
陈皮并非是普通橘子皮，陈皮应该是特指茶枝柑（也叫陈皮柑）刨下的皮，经过三年以上陈化的才能称之为陈皮。广东新会由于大量种植茶枝柑，常被各医案中点名为新会皮也称为广陈皮，当
温胃止呕方。温胃止呕方药材：生姜15克，陈皮10克。制法：煎汤代茶饮。功效：温胃止呕，可用于缓解酒后呕吐。（图：温胃止呕方）
桑菊明目饮 【制作方法】干桑叶30克，菊花30克，青陈皮15克； 【特别功效】治疗红眼病、调理眼睛、发红、怕光、流泪； 【保健功效】疏风清热、养肝润燥的保健功效 桑菊明
养生堂《古方今用话橘皮》 【什么样的才叫陈皮】许多老百姓都喜欢将吃剩下的橘子皮晒干了，拿来泡水喝，认为这就是中药里的陈皮，可以生津止渴还能去火，但陈皮的存放年限是有讲究
秋季吃山楂，陈皮的作用，佛手的作用，沙棘的作用，陈皮牛肉的烹饪方法，佛手瓜排骨的烹饪方法。以下内容为中央10套健康之路2021年10月1日节目视频及要点内容笔记，本期主