陈皮牛肉食材
陈皮、牛肉、米酒、啤酒、洋葱、葱、姜、蒜、盐、醋、糖、酱油、料酒、花椒、干辣椒。
陈皮牛肉做法
1、选用牛霖肉，切成条，加入盐、啤酒腌制一会。
2、将香芹切段，陈皮切成丝。
3、去除牛肉水分，下油锅炸干。
4、锅中下入一点油，放入葱、姜、蒜、洋葱、干辣椒炒香，下入炸干的牛肉，撒入米酒。加入辣椒面、孜然粉、料酒、酱油和香芹炒制，最后加入少量的醋即可。
【出处】健康之路20170702夏季药膳(五)-乌梅和陈皮的作用
陈皮、牛肉、米酒、啤酒、洋葱、葱、姜、蒜、盐、醋、糖、酱油、料酒、花椒、干辣椒。
1、选用牛霖肉，切成条，加入盐、啤酒腌制一会。
2、将香芹切段，陈皮切成丝。
3、去除牛肉水分，下油锅炸干。
4、锅中下入一点油，放入葱、姜、蒜、洋葱、干辣椒炒香，下入炸干的牛肉，撒入米酒。加入辣椒面、孜然粉、料酒、酱油和香芹炒制，最后加入少量的醋即可。
【出处】健康之路20170702夏季药膳(五)-乌梅和陈皮的作用
（ 牛肉 烧面筋） 厨师 国际烹饪艺术大师、八项国际金奖得主、中国唯一亚洲大厨世界大赛评委、国家一级评委、中华非物质文化遗产 鲁菜 传承人 屈浩 。 食材调料 牛肉块、干 辣椒
【食材】荞麦面、 苹果 、 梨 、 西红柿 、黄瓜、卤 牛肉 、煮熟的 鸡蛋 ； 【调料】生抽、白砂糖； 【制作步骤】 1、黄瓜、苹果、梨、牛肉、西红柿和鸡蛋分别切片，备用； 2、取所
主料：鲜肋条牛肉500克，腌酸白菜250克。 调料：胡椒粉、菜籽油、八角、料酒、味精、葱、姜、盐均适量。 制作方法： 1．将肋条肉洗净，切成小块，用沸水烫洗一次，捞出白菜切成丝
材料：牛肉（一斤左右）、山药、枸杞 调料：盐、料酒、鸡精、油、葱姜 制作方法： 1、山药去皮冲洗，切半月状；枸杞洗净； 2、牛肉切小块，在开水中汆一下，去除肉沫捞出； 3、
主料：牛腱、培根、大洋葱、蒜、胡萝卜 调料：盐、黑胡椒、月桂叶、红酒、番茄酱、橄榄油、黄油、高汤 制作方法： 1）牛腱洗干净切块，用盐和黑胡椒拌匀腌制10分钟。 2)培根切条
主料：面条、大白菜（或其它青菜）； 调料：姜茸，蒜蓉，香菜，酱油，香醋，糖，花椒粉，油辣子和辣椒油，骨头汤（或者开水） 制作方法： 1，香菜洗净切末，大白菜洗净切小；
主料：牛里脊肉300克，面包200克，荸荠150克 辅料：金华火腿25克，香菜100克，鸡蛋75克 调料：鸡蛋清100克，花生油100克，料酒25克，盐5克，白砂糖5克，胡椒粉1克，味精2克，大葱10克，
主料：肉排 辅料：洋葱、西兰花 调料：味精、冰糖、红曲米、草果、桂皮、香叶、陈皮 制作方法： 1、锅中加适量水，将排骨逐个拍一层生粉后放入锅中，不搅动至水沸腾，煮出血水
冬季止咳化痰，陈皮的主要功效，不适宜用陈皮的情况，陈皮绿豆沙，止咳化痰-二陈丸，缓解冬季气喘的食材。以下内容为中央电视台科教频道cctv10健康之路20131217期节
【食材调料】牛肉、杜仲、料酒、香叶、桂皮、八角、糖、酱油、盐、鸡精、葱、姜、红枣。【制作步骤】1、锅中倒入凉水，放入牛肉后烧水，加料酒去腥，然后撇去浮沫，沥水捞出。2、