【食材】荞麦面、苹果、梨、西红柿、黄瓜、卤牛肉、煮熟的鸡蛋；
【调料】生抽、白砂糖；
【制作步骤】
1、黄瓜、苹果、梨、牛肉、西红柿和鸡蛋分别切片，备用；
2、取所有调料混合一起拌匀，再加入冰水拌在一起。
3、水烧开，加入一点盐、下入面条煮熟捞出，泡入冰水过凉，再加入一点油拌匀。
4、最后将切好的所胡配料摆放到面条上，浇上备好的料汁即可。
水果牛肉冷面
（东南卫视食来运转20140429，主持人：赵媛）
【食材】荞麦面、苹果、梨、西红柿、黄瓜、卤牛肉、煮熟的鸡蛋；
【调料】生抽、白砂糖；
【制作步骤】
1、黄瓜、苹果、梨、牛肉、西红柿和鸡蛋分别切片，备用；
2、取所有调料混合一起拌匀，再加入冰水拌在一起。
3、水烧开，加入一点盐、下入面条煮熟捞出，泡入冰水过凉，再加入一点油拌匀。
4、最后将切好的所胡配料摆放到面条上，浇上备好的料汁即可。
水果牛肉冷面
（东南卫视食来运转20140429，主持人：赵媛）
牛肉 饭的做法 牛肉饭 【食材】白洋葱、西兰花、 海带 、肥牛。 【调料】生抽、糖； 牛肉饭食材 【制作步骤】 1、将海带切丝放入名中煮制，然后将洋葱和西兰花分别改刀。 2、锅中
【食材】牛里脊肉（外里脊肉即可） 【制作方法】 1、把牛里脊肉切成大片的薄肉片，用刀背拍打。 拍打 牛肉 2、再拍打好的牛肉中放入盐、牛肉粉、白糖，用手抓均，加入少量的水继
主料：咖喱一盒，土豆2个，牛肉 制作方法： 1、土豆洗干净切块，待用。牛肉洗干净，下锅里煮个15分钟捞起待用。 2、锅中少许油，倒入土豆块，翻炒几分钟。然后加入咖喱块。 3、混
材料：牛肉（一斤左右）、山药、枸杞 调料：盐、料酒、鸡精、油、葱姜 制作方法： 1、山药去皮冲洗，切半月状；枸杞洗净； 2、牛肉切小块，在开水中汆一下，去除肉沫捞出； 3、
主料： 牛肉、蚕豆 调料： 姜、葱、盐、味精、料酒各适量。 制作方法： [1]牛肉洗净，切块；蚕豆洗净；姜洗净，切片；葱洗净，切段。 [2]锅内加水烧沸，放入牛肉稍煮片刻，捞起备
现在的孩子，用眼容易过度，缺乏蛋白质和维生素A、C等钙的营养素。做父母的也可以从饮食上给孩子做辅助调整，做一些可以有助名目的汤来给孩子喝。胡萝卜和山药明目养眼效果很
材料：细面条250克、火腿肠50克、鸡旦1千、芹菜半根、紫甘兰1个大葉、长豆角5根。葱头少半个 調料：植物油2勺、蕃茄醤2勺、盐1小勺、白醋半小勺、胡椒粉1小勺、白糖半小勺、鸡精
今天做了咖喱饭，之前还做了提拉米苏，本来以为很简单的，结果从六点折腾到八点半，而且没晚餐，还得硬着头皮按照计划做咖喱所幸做得很成功（因为咖喱毫无技术含量可言吧！）
西湖牛肉羹 原料：香菇、牛肉、鸡蛋、香菜 调料：姜汁、盐、胡椒粉、水淀粉、绍酒、鸡精 做法： 1、草菇切成碎末、牛肉剁碎，鸡蛋只取蛋清，香菜去根要叶子 2、牛肉用绍酒、盐、
（牛肉烧面筋） 食材调料 牛肉块、干辣椒、香叶、大料、草果、桂皮、葱姜、香料、辣椒酱、料酒、老抽、生抽、香油。 制作步骤 1、凉水放入牛肉块焯水（选择浅颜色的牛腩口感会