主料：牛肉、面条、蘑菇、菜心、九层塔、高汤、沙茶酱、芝麻酱、酱油、料酒、生粉、葱油酥
1、牛肉切薄片，以少许酱油/料酒/生粉腌15分钟。
2、油烧热，放进牛肉片，沙茶酱翻炒片刻后捞起备用。
3、油烧热，放进面条，蘑菇，加高汤，酱油以旺火翻炒至汤汁即将收干，放回牛肉片，加芝麻酱，菜心，九层塔，葱油酥快速拌炒均匀即可。
主料：牛肉、面条、蘑菇、菜心、九层塔、高汤、沙茶酱、芝麻酱、酱油、料酒、生粉、葱油酥
1、牛肉切薄片，以少许酱油/料酒/生粉腌15分钟。
2、油烧热，放进牛肉片，沙茶酱翻炒片刻后捞起备用。
3、油烧热，放进面条，蘑菇，加高汤，酱油以旺火翻炒至汤汁即将收干，放回牛肉片，加芝麻酱，菜心，九层塔，葱油酥快速拌炒均匀即可。
【食材】牛里脊、 南瓜 、蒜末、 鸡蛋 、香葱、香菜； 【调料】酱油、料酒、白醋、蚝油、 红糖 、盐、淀粉； 【制作方法】 1、 牛肉 斩断筋、切成薄片，用少许盐、酱油、料酒、蛋
主料： 牛腩、冬笋、干辣椒、花椒、葱、姜、八角、酱油、白糖、盐、陈皮 制作方法： 1、牛腩洗净后切成小块便于入味，冬笋切成方块，过水焯烫一下； 2、锅中放入少量油，烧热后
主料：白萝卜300克、牛肉250克、食盐2克、味精1克、酱油10毫升、料酒10毫升、植物油35毫升、葱段10克 制作方法： 将白萝卜和牛肉分别洗净，切成块；油热放入牛肉翻炒，加入料酒使之
主料：面条220克，牛肉(肥瘦)225克 调料：洋葱（白皮）30克，番茄35克，蘑菇(鲜蘑)30克，金华火腿30克，柿子椒20克，青椒20克，奶油30克，辣椒粉15克，盐5克，胡椒粉5克，大葱5克 制作方
材料：新鲜面条150克，小青菜或鸡毛菜100克，肉丝50克，肉丝腌料（黄酒1茶匙，生抽、盐、糖、干淀粉各1/2茶匙），植物油1大匙，生抽1茶匙，胡椒粉、鲜辣粉少许 制作方法： 1。锅内
材料：鸡蛋面适量，杏鲍菇一个，培根半片，小香葱两根，蒜一瓣，味极鲜少许，盐、鸡粉适量。 制作方法： 1、杏鲍菇切条，培根切条，小葱切段，蒜切末，备用； 2、锅注水烧开，
材料： 面粉：150克、水70克 猪肉、酸豆角、葱花 调料：食用油、盐、胡椒粉、鸡精、料酒、老抽、香油 制作方法： 1：面粉放入盐、鸡精、胡椒粉拌匀，加入清水揉成面团，醒至1小时
主料： 猪肝300克，鸡蛋黄4只，香菇蒂10克，面粉100克，青菜叶，葱花，姜茸，生粉，胡椒粉各适量。 制作放法： ①将猪肝剁成泥，放碗内，加盐、葱花、姜茸、味精、胡椒粉少许、香
主料：小麦1500克 辅料：酵母10克 调料：白砂糖150克 制作方法： 1。将新产的小麦用萝筛去泥沙，拣尽杂质，用粉碎机打成带麦皮的面粉； 2。面粉放在盆内加入干酵母、白糖、清水和成
主料：豌豆苗300克，牛腱子肉200克 腌料：酱油15克、糖粉7克、料酒10克、色拉油15克 调料：大葱20克，酱油15克，白砂糖7克，料酒10克，色拉油70克，胡椒粉1克，姜2克，大蒜（白皮）2克