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韭辣凉面的做法

2017-12-02 来源:未知 作者:菜刀客

原料:韭菜面条

配料:蒜、辣椒面、生抽、香油、花生油、花椒面、糖、醋、盐

做法:

1)面条煮熟,过凉水备用。

2)韭菜洗净切成0。5cm的小段,放大碗里备用。

3)大碗里继续放入蒜末、少许辣椒面、花椒面、少许盐、糖、醋、生抽。

4)锅中放入香油及花生油,加热至刚刚冒烟,浇入调料碗里,边浇油边搅拌。

5)调入面条即可。

韭辣凉面

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