沙茶牛肉炒面的做法

材料：面、牛肉、青椒、胡萝卜、大蒜、红辣椒、

腌料：沙茶酱油、玉米淀粉、盐、少许水

调料：沙茶酱、盐、油

制作方法：

1、牛肉逆纹切块，放入沙茶酱油、玉米淀粉、盐和少许水腌制。

2、青椒、胡萝卜、大蒜、红辣椒切丁。

3、多油热锅滑炒牛肉至6分熟。

4、剩余的油下青椒丁、胡萝卜丁、大蒜段、红辣椒丁滑炒。

5、同时将泡面煮到散开捞起放入炒锅中。

6、再放入沙茶酱、盐、最后放入之前炒至6分熟牛肉，继续翻炒至均匀就可以出锅装盘。