材料:面条(机器面)200克、芹菜2根、圆白菜2片、红萝卜小半根、蒜苗1根、食用油、干贝汁、油辣椒、花椒粉、黑胡椒粉、老抽、盐
制作方法:
1、将各种蔬菜洗净切碎,备用。
2、提前晾一盆凉开水,备用。
3、坐锅开水,下面。水开两次后将面捞出,浸在晾好的凉开水中。
4、待面回凉后捞出,控干水份。
5、取平底锅,热锅倒油,油热后炒菜,调味,放入干贝汁、油辣椒、花椒粉、黑胡椒粉、老抽、盐,炒匀后,将面倒入,翻炒少许,即可出锅,吃前淋点醋。

材料:面条(机器面)200克、芹菜2根、圆白菜2片、红萝卜小半根、蒜苗1根、食用油、干贝汁、油辣椒、花椒粉、黑胡椒粉、老抽、盐
制作方法:
1、将各种蔬菜洗净切碎,备用。
2、提前晾一盆凉开水,备用。
3、坐锅开水,下面。水开两次后将面捞出,浸在晾好的凉开水中。
4、待面回凉后捞出,控干水份。
5、取平底锅,热锅倒油,油热后炒菜,调味,放入干贝汁、油辣椒、花椒粉、黑胡椒粉、老抽、盐,炒匀后,将面倒入,翻炒少许,即可出锅,吃前淋点醋。

香麻大排的材料:鸡蛋、猪排辅料:黑白芝麻、味精、面粉、精盐、葱姜片、花椒、大料、料酒、色拉油 天天美食 香麻大排的做法: 1,把抄过的排骨放入清汤中; 怎么做好吃 2,清汤
材料:大白菜、葱、酸、五花肉、压面、油、郫县豆瓣酱。 做法: 1、大白菜洗净切片备用。 2、熟五花肉切片,黑木耳泡发切小块、葱、蒜都剁碎备用。 3、水烧开下入面条煮至6成熟
材料:面,年糕,西兰花,鸡丁,海鲜菇,细菜。 调料:生抽一勺,、蒜蓉酱一勺、海鲜酱二勺、蚝油二勺,加水三~四勺调匀。 制作方法: 1、水烧滚中加盐一勺,下年糕烧五~六分
材料:干面400克、茄子一根、自制杂酱两勺 调料:老抽、生抽、耗油、花椒粉、黑胡椒粉、五香粉、白糖、盐、姜蒜末、生粉、豆豉 做法: 1、茄子洗净切成很小的丁。 2、锅里到稍微
原料:面粉200克细玉米面100克 辅料:糖20-40克,泡打粉3克(小苏打也可,但是量一定不要多,不然没法吃),酵母3克,温水140克,干红枣若干 制作方法: 1。将面粉,玉米面,糖,泡
主料:银鱼干150克 辅料:小麦面粉30克,淀粉(蚕豆)13克 调料:小葱25克,姜25克,黄酒25克,酱油20克,白砂糖50克,味精1克,盐2克,猪油(炼制)50克,醋25克 制作方法: 1。用剪刀剪
主料:猪肥瘦肉200克。水发海参75克,熟荸荠50克,净冬笋50克,熟蒲芋头,蛋糊适量,精盐4克,绍酒10克,酱油10克。 特点:外酥脆,里软嫩,疏松香醇,色泽杏黄,配以葱段,甜面酱
主料:豆腐皮5张,猪里脊肉50克,鸡蛋黄1/4只,甜面酱50克,葱白段,绍酒,花椒盐各适量。 制作方法: ①将里脊肉洗净,剁成细末(不能有粘连),放入碗中加盐、绍酒、味精和蛋黄
主料:山药150克,油皮150克 辅料:胡萝卜50克,冬笋15克,香菇(干)8克,小麦面粉20克 调料:酱油15克,盐2克,味精2克,料酒15克,椒盐30克,甜面酱30克,花生油40克 菜色泽金黄,吃
主料:主料鸭掌10个,青虾仁150克,鹌鹑蛋10个,猪肥膘肉25克,鸡蛋清25克,香菜末,火腿末各少许。调料鸡油15克,盐3克,味精5克,料酒15克,葱,姜水,面粉少许,湿淀粉70克,鸡汤