调料:姜蒜末、老抽、生抽、白胡椒粉、水淀粉、蚝油、盐、糖
做法:
1、猪肉丝加老抽、生抽、白胡椒粉、水淀粉腌制30分钟。胡萝卜洗净切丝,韭菜洗净切段。
2、面条入锅煮到8成熟捞出过凉水,洗过的豆芽用开水焯烫二十秒。
3、锅内油六热后,下姜蒜末炒香,之后加入腌好的肉丝翻炒至变色,加韭菜段和胡萝卜丝继续翻炒2分钟。
4、加入焯过的豆芽快速炒匀后,加入滤干水份的面条继续翻炒均匀。
5、调入适量老抽,蚝油,盐,糖炒匀后立刻出锅。

调料:姜蒜末、老抽、生抽、白胡椒粉、水淀粉、蚝油、盐、糖
做法:
1、猪肉丝加老抽、生抽、白胡椒粉、水淀粉腌制30分钟。胡萝卜洗净切丝,韭菜洗净切段。
2、面条入锅煮到8成熟捞出过凉水,洗过的豆芽用开水焯烫二十秒。
3、锅内油六热后,下姜蒜末炒香,之后加入腌好的肉丝翻炒至变色,加韭菜段和胡萝卜丝继续翻炒2分钟。
4、加入焯过的豆芽快速炒匀后,加入滤干水份的面条继续翻炒均匀。
5、调入适量老抽,蚝油,盐,糖炒匀后立刻出锅。

主料:西芹,香菇,瘦肉。 辅料:红椒 调料:油,盐,鸡精,姜,蒜。 制作方法: 1)瘦肉洗净,切成丝,用少量盐,料酒,淀粉,生抽拌匀。西芹洗净,斜切成片,放入开水锅中焯
主料:茄子,青椒,土豆 调料:盐,白糖,生抽,老抽,麻油,水淀粉 制作方法 1。热锅放油,油热后,下土豆块煎至两面金黄且半熟。 2。放入茄子块,煎至金黄且有些收边,再转小
材料: 切段的拉条子一盘,牛肉或者羊肉二两,大番茄一个,青红椒各一个,芹菜、白菜适量,洋葱半个、姜、蒜、干辣椒、葱末各少量;调味有三汤匙酱油,一汤匙蚝油(可省略),
原料:圆面条100g、瘦肉丝100g、红椒1个、青椒1个、绿豆芽250g、油适量、生抽15ml、料酒15ml、老抽15ml、老抽15ml、盐2g、姜片3片、蒜4瓣、葱1/2根、花椒8-9粒、水适量。 制作方法: 1、将豆
主料:碱面,包心菜,番茄,白洋葱 调料:生抽,细盐,鸡精,橄榄油,番茄酱 制作方法: 1、水煮8分开,放入面条,水开一会,取出面条,控干水分,放点橄榄油,最好用电风扇吹
材料:新鲜面条150克,小青菜或鸡毛菜100克,肉丝50克,肉丝腌料(黄酒1茶匙,生抽、盐、糖、干淀粉各1/2茶匙),植物油1大匙,生抽1茶匙,胡椒粉、鲜辣粉少许 制作方法: 1。锅内
主料:虾,蛤蜊,面条 配料:鸡蛋,小青菜,盐,料酒,糖,香油,生抽 做法: 1。虾和蛤蜊用水煮熟,捞出溧水,剪掉虾尾和下头上面的尖刺胡须。 2。小青菜用水掉一下。 3。煮面
材料:面粉,牛奶,白糖,有机提子干,酵母粉(7克左右),泡打粉(2克左右)。 制作方法: 1。将牛奶微波炉温热后(大概热到30度左右),加入酵母粉和白糖溶解,静置5分钟。 2。
肉饼材料: 猪绞肉250G(或其它绞肉也可、土豆1个-2个(根据土豆大小)、洋葱半个、蒜泥1瓣、鸡蛋1个、面包干屑3大勺、牛奶3大勺、西兰花、鸡蛋、熟米饭 肉饼调味料: 盐、糖、蠔油酱
主料:黄岩无核蜜桔3只(约重300克)。糖桂花1.5克,白糖150克,上白面粉60克,鸡蛋2个。芝麻10克,熟猪油炸1000克(实耗油100克),湿淀粉25克。 特点:色泽黄亮,甜中带酸,松脆爽口