海鲜炒面的做法

主料：虾，蛤蜊，面条

配料：鸡蛋，小青菜，盐，料酒，糖，香油，生抽

做法：

1。虾和蛤蜊用水煮熟，捞出溧水，剪掉虾尾和下头上面的尖刺胡须。

2。小青菜用水掉一下。

3。煮面，尽量煮的劲道一点，捞出溧水。

4。煎好鸡蛋，待用。

5。热锅烧油，下面翻炒，尽量让面身都沾到油，不要粘到一块儿。

6。放入虾和蛤蜊，加料酒，糖，生抽，盐翻炒一会儿，出锅，摆盘，滴几滴香油即可。