（茴香打卤面）
宽面条、茴香、青椒、朝天椒、香菇、海带、豆泡、卤肉、料酒、酱油、胡椒粉。
1、茴香切寸段、青椒、朝天椒、泡发香菇斜切，海带切条，豆泡和溏心蛋切成两半、卤肉切片备用。
2、宽面条下锅煮至刚刚断生。
3、煮面的同时另起锅，锅中加底油，烧至三成热时下入葱葁爆香，再放入茴香炒至微微塌秧时下入青椒、朝天椒、海带丝、豆泡、香菇炒香，烹入料酒、酱油和水（水的量以刚刚没过蔬菜为宜）。
4、锅中下入刚刚段生的面条，加入盐、糖、胡椒粉即可。
家政女皇20151130期节目视频
【食材】香椿、 面条 、 鸡蛋 ； 【制作步骤】 1、用开水把香椿焯一下，时间不宜过长。 2、煮面条时注意：面条煮好后过凉水，面条的味道会更筋道。面条坨了，在面条中加入生抽并
材料： 全蛋面，鱿鱼丝，海参丝，笋丝，四季豆丝，韭白，辣椒，生抽/老抽/清水/糖/味精（调合均匀成酱汁） 制作方法： 1、面条烫飞水，摊散后捞起滤干，拌入少许清油。 2、两大匙
原料： 面、西红柿、白芝麻、香菜、牛肉、黄瓜。 做法： 1、烧开水，下面，等面条熟了放到冰水里泡着； 2、西红柿切小块，锅里放少量油炒，炒到起沙，放盐。糖。鸡精。(因为是拌
材料：肉丝、香菇、虾、茭白、菠菜、西兰花、料酒、红辣椒、花生油、蚝油、盐、乌贼干、鲳鱼干 制作方法： 1、新鲜香菇加蚝油搅拌均匀 2、西兰花抄水（水中加盐、油烧沸腾），
主料：普通面粉240g、豆渣1小碗 配料：奶粉10g、酵母粉5g、细砂糖16g、细盐4g 做法： 1。所有材料混合，揉成光滑面团，至于温暖处发酵； 2。面团长至两倍大时，将面团取出、排气、重
主料： 猪腰100克，猪肥瘦肉（各半）400克，猪肥膘肉100克，带皮猪五花肉250克，净桂鱼肉100克，芋艿500克，荸荠300克。水发玉兰片50克，水发香菇25克。面粉100克，干淀粉55克，湿淀粉
菜系及功效：酱爆肉是四川特色美食之一。 制作材料： 主料：坐臀猪肉（２００克），芥菜（６５克），白糖（４克），酱油（４克），甜面酱（１０克），黄酒（６。５克），葱姜
主料：海螺250克 辅料：香菇（干）100克，竹笋150克 调料：甜面酱50克，大葱15克，姜15克，蒜苔30克，白砂糖5克，料酒15克，植物油40克，胡麻油10克，味精1克 特点：海螺脆嫩鲜香，伴有
主料：面条(标准粉)600克，猪蹄500克，菠菜250克，冬笋50克 调料：盐13克，味精3克，黄酒25克，大葱30克，姜3克，花生油25克 制作方法： 1。将青菜心洗净切成2。6厘米长的段，冬笋切成
【原料】油面、肉馅、虾米、香菇、胡萝卜、鱿鱼、蒜头、生姜、香葱、明虾、瘦肉、春菜； 【调料】酱油、白糖、五香粉、胡椒粉、盐； 客家肉燥面的原料 【制作方法】 1、炒锅中