原料:
做法:
1、烧开水,下面,等面条熟了放到冰水里泡着;
2、西红柿切小块,锅里放少量油炒,炒到起沙,放盐。糖。鸡精。(因为是拌面用的,味道适当调的重点),装起;
3、炒过的白芝麻撒到刚才炒好的西红柿酱里;
4、把香菜切碎,牛肉和黄瓜切丝。
5、把泡在冰水里的面捞出沥干,浇上点色拉油拌匀,这样可以防止面条粘在一起;
6、把面装盘,上面浇上西红柿芝麻酱,再铺上香菜,牛肉丝,黄瓜丝。
原料:
做法:
1、烧开水,下面,等面条熟了放到冰水里泡着;
2、西红柿切小块,锅里放少量油炒,炒到起沙,放盐。糖。鸡精。(因为是拌面用的,味道适当调的重点),装起;
3、炒过的白芝麻撒到刚才炒好的西红柿酱里;
4、把香菜切碎,牛肉和黄瓜切丝。
5、把泡在冰水里的面捞出沥干,浇上点色拉油拌匀,这样可以防止面条粘在一起;
6、把面装盘,上面浇上西红柿芝麻酱,再铺上香菜,牛肉丝,黄瓜丝。
【食材】肉馅、 辣椒 、 鸡蛋 、葱姜蒜、 面条 ; 【调料】辣椒丝、大料、酱油、盐、味精、胡椒粉、鸡精、白糖。 【制作步骤】 1、起汪,用辣椒丝、大料、煸香肉馅、炒出红油后加
主料:肉250克,豆瓣酱60克,藕100克,胡萝卜50克,黄瓜50克,香菇8朵。 制作方法: 1、将黄瓜切片,肉切末,藕,胡萝卜,黄瓜和香菇也分别切成末备用; 2、炒锅烧热倒入50ML色拉油,
原料:牛肉、小青菜、煮鸡蛋(或卤鸡蛋,或卤豆腐干儿)香菜 配料:葱、姜、料酒、盐、糖、生抽、老抽、花椒、大料、小茴香、桂皮、肉蔻、香叶(香料种类可依个人喜好增减,但
一、做调味料:将麻油、麻酱、糖、醋、鸡精、辣椒油、蒜泥拌匀 二、做菜码: 1、胡萝卜、青椒切丝,在滴了油的开水里焯一下 2、木耳泡了后焯水,切丝 3、鸡蛋摊成蛋饼后切丝 4、
主料:面条(湿面)两人份滴、香菜、黄瓜、胡萝卜、豆芽菜、蒜瓣、炸花生米 酱汁:芝麻酱、生抽、盐、白糖、香醋、香油、蒸鱼豉油、料酒、一点点剁椒汁,凉白开水 、蒸鱼豉油
材料: 鲜面条半斤、芽菜、花生仁、香葱、酱油、香油、醋、白糖、辣椒油。 做法: 1、鲜面条放进开水中,中火煮至面条8成熟用手掐断时能感觉有弹性内部稍稍有点硬即可 面条捞出
主料: 精肉,枣泥。鸡蛋,面粉等。 枣泥夹沙肉的特色: 色泽金黄,香脆甜润。 制作方法: (1)选用猪肉250克煮熟,切成薄片,在肉片的一面均匀地撒上少许面粉。每两片中夹枣泥
主料:净鱼肉,蟹黄,蟹肉,鸡清汤,色拉油,精盐,葱姜汁,湿淀粉。 制作方法: 净鱼肉斩成茸,用鸡清汤调制成鱼面茸,挤成细丝入油锅养熟,用清水滤后使鱼面松散,再用鸡清
主料: 枣、白糖、面粉、牛奶、发酵粉、油。 制作方法: 1,面粉、牛奶、发酵粉做成发面团。 2,枣去核剁碎加入白糖、面粉和少许油加热后浇在上面,搅拌均匀,枣蓉馅就做好了。
【原料】粳米100克,西红柿250克,红枣100克,冰糖适量。www.caidaoke.com【制作】 粳米、红枣洗净,共煮粥;待熟时,加入切成丁的西红柿和冰糖,再煮沸