食材调料
制作步骤
1、面条过一遍水：煮面的时候最好放一点油，开锅后下入面条，蓬松顺溜了之后捞出。
2、蒸屉上稍微扫上一点油，装入过水后的面条。
3、锅中少来一些油，油层四五层热的时候下入五花肉条，煸炒到肥肉开始出油时烹入料酒，下入豆角煸到深绿色，加入生抽、老抽、盐、圆白菜丝，圆白菜变软时加入少许的清水，加入鸡精稍微翻炒后关火，加入一点香油。
4、下入面条拌均后再次装上蒸屉，旺火中气蒸8~10分钟即可。
家政女皇20150508期节目视频
1、面条过一遍水：煮面的时候最好放一点油，开锅后下入面条，蓬松顺溜了之后捞出。
2、蒸屉上稍微扫上一点油，装入过水后的面条。
3、锅中少来一些油，油层四五层热的时候下入五花肉条，煸炒到肥肉开始出油时烹入料酒，下入豆角煸到深绿色，加入生抽、老抽、盐、圆白菜丝，圆白菜变软时加入少许的清水，加入鸡精稍微翻炒后关火，加入一点香油。
4、下入面条拌均后再次装上蒸屉，旺火中气蒸8~10分钟即可。
家政女皇20150508期节目视频
【主要食材】 鸡蛋 面、油菜、豆泡、鸡蛋、米醋、白胡椒粉等； 【制作步骤】 （1）蛋液中加盐和水淀粉打匀，摊成薄饼后切丝备用； （2）用葱姜炝锅后，倒入米醋加水烧开，下
主料：面条、牛肉、洋葱、黄瓜、鲜紫皮花生 调料：白糖、甜面酱、豆瓣酱、老干妈豆豉酱、鸡精、清水、盐 制作方法： 1、锅子烧开水，倒入面条，煮熟。 2、煮熟之后，将面条捞出
原料：黄瓜200克，大葱一段，青椒150克，黄椒150克，洋葱100克，五花肉200克，水淀粉1小碗，大料（八角）一个，黄豆酱4勺，辣椒酱1勺。生面500克。 制作方法： 1、青红椒切丁，黄瓜切
主料：牛后腿肉、牛腿骨、牛脂肪、洋葱、番茄、白萝卜、胡萝卜、大葱、老姜、洋葱末、拉面、小白菜、葱 卤包料：草果、甘草、陈皮、桂皮、三奈、小茴香、月桂叶、白胡椒粒、花
材料： 细面条半斤、黄瓜一根、火腿几片、鹌鹑蛋、豆瓣酱、醋、辣椒油、植物油 制作方法： 1、水开后方一些植物油，再放入面条，煮至面条将将发白，迅速捞出过凉水后，放入大碗
材料： 牛油果半个，玉米冷面100g，生抽2/3汤匙（10ml） 做法： 1、将玉米冷面放入加了水许盐的冷水中煮软，煮至无硬芯适口停火； 2、用冷水冲洗煮好的面条沥干； 3、将牛油果从中间
原料：白扁豆50克、薏仁米50克、绿豆50克。 做法： 1、三种材料分别洗净后，将白扁豆和薏米用水浸泡2－4个小时（天热时要放在冰箱中），绿豆不需浸泡； 2、浸泡好后，将几种材料混
主料：大黄鱼1000克 辅料：小麦面粉300克，鸡蛋75克 调料：大葱8克，姜5克，植物油50克，盐10克，味精5克，料酒30克 制作方法： 1。黄鱼处理干净，去鳞，切头尾，鱼头去鳃，摊开；鱼
主料：乳鸽3只。青豆15克，熟胡萝卜25克。精盐15克，味精1.5克，白糖15克，绍酒5克，酱油20克，一大葱，15克，姜片叉块。上白面粉15克，湿淀粉15克。芝麻油10克丫熟菜油500克（实耗油
河北卫视家政女皇20140915《地道重庆小吃》。重庆小面的做法、红糖锅盔的做法、渝风春卷的做法，做客嘉宾：重庆渝风堂厨师长——罗勇。主持人：方琼、程成。