以下内容为河北卫视家政女皇20140505期节目视频及要点内容，本期养生主题是《养阳清肺的春季小菜》。主持人：方琼、程成。
养生讲述专家：中国保健协会食品营养与安全专业委员会会长 ——孙树侠；
香菜正名芜荽。属于辛味食物，午五味入五脏、辛味入肺。辛味食物吃着辣，闻着香，有通利肺气、通窍达表、通顺血脉的三能作用。
香菜富含挥发油、可散发出特殊香气。用香菜连根煮水喝发表透疹、发出邪毒，可治疗肠胃型感冒。
1、嫩香菜味道淡——叶子小、根茎短小。
2、老香菜味道浓——叶子大、根茎粗长。
1、短期保鲜可用用保鲜膜包裹住香菜根部、放入冰箱。
2、长期保鲜可以制作干香菜来保存。
【保存方法】
（1）水烧开、加少许盐；（2）将洗净的香菜整棵焯水10秒捞出后过凉水，挂在阴凉通风处，一到两天后即可干透发脆。切小段放入密封盒中，吃的时候取出用水泡开，味道如初。
原料：猪五花肉350克、黑鹿角菜10克、香菜段10克、葱、姜各20克、鸡蛋2只、湿淀粉30克、料酒10克、精盐2.5克，味精2克、鲜汤100克、酱油10克、胡椒粉1克、醋2克、香油10克。 制作方法：
主料：猪腰子400克 辅料：香菜50克 调料：大葱30克，姜15克，大蒜（白皮）25克，盐2克，醋5克，味精2克，料酒5克，酱油5克，香油5克，植物油20克 制作方法： 1、将猪腰子一片两半，片
主料：牡蛎(鲜)400克辅料：冬笋10克，木耳(水发)，10克， 调料：香菜5克，大葱3克，姜2克，盐6克，黄酒3克，香油2克 做法： 1。鲜牡蛎刷净泥沙，冲洗干净，用利器撬开牡蛎盖，取出蛎
主料：猪腿肉300克辅料：鸭蛋120克，荸荠150克，胡萝卜100克，冬笋100克，面包屑100克，小麦面粉50克调料：大葱15克，香菜25克，番茄酱100克，白砂糖100克，黄酒25克，醋50克，盐10克，味
不同白菜营养不同，如何储存白菜，如何挑选白菜，小白菜，娃娃菜。以下内容为北京卫视BTV养生堂20151031期节目视频及要点内容，本期养生主晚上再《百病白菜巧防病》。
乌骨鸡介绍 【正名释名】始载于(《本草纲目》)。为雉科动物乌骨鸡的肉或除去内脏的全体。本品因其皮、肉、骨均为乌色。故名。 【别名异名】乌鸡（《普济方》），药鸡《动物学大
黑豆的营养价值，黑豆的搭配有功效，黑豆美容养颜的作用，制作醋泡黑豆，不适合吃黑豆的人群。以下内容为中央电视台科教频道cctv10健康之路20130519期节目视频及要点
黄鳝的功效，小暑吃黄鳝最好，不适合吃黄鳝的人群，吃黄鳝注意事项。黄鳝的功效黄鳝又名鳝鱼，性温、味甘，入肝、脾、肾经。端午时节的黄鳝，圆肥丰满，肉嫩鲜美，营养丰富，不仅食
不适合吃茭白的人群：茭白虽好但是非常性寒，脾胃虚寒的人应少吃茭白。或在吃的时候要注意改变烹调配伍的方法来改变它的寒性。
猪肝的营养价值，新鲜的猪肝，不新鲜的猪肝，有病的猪肝，炒肝的制作方法。本页提供2017年12月2日河北卫视家政女皇节目视频要点笔记，本期主题《北京炒肝》。主要介绍猪肝的