【食材】菠菜、葱末、鸡蛋、盐、味精、水淀粉、生抽、醋、香油、红油、鸡精、盐、白糖、香葱。
【制作步骤】
1、菠菜焯过后过凉，捞出擦干水分切成菠菜末；
2、容器中放入菠菜，加葱末、鸡蛋、盐、味精、水淀粉；
3、准备容器、铺上保鲜膜、将调好的糊倒入容器中上锅蒸制十分钟到十五分钟；
4、容器中放入生抽、醋、香油、红油、鸡精、盐、白糖、香葱搅拌均匀即可。
蘸水菠菜
家政女皇201403视频的第21分35秒开始讲醼水菠菜糕，主持人：程成、方琼
【食材】菠菜、葱末、鸡蛋、盐、味精、水淀粉、生抽、醋、香油、红油、鸡精、盐、白糖、香葱。
【制作步骤】
1、菠菜焯过后过凉，捞出擦干水分切成菠菜末；
2、容器中放入菠菜，加葱末、鸡蛋、盐、味精、水淀粉；
3、准备容器、铺上保鲜膜、将调好的糊倒入容器中上锅蒸制十分钟到十五分钟；
4、容器中放入生抽、醋、香油、红油、鸡精、盐、白糖、香葱搅拌均匀即可。
蘸水菠菜
家政女皇201403视频的第21分35秒开始讲醼水菠菜糕，主持人：程成、方琼
【食材】 中筋粉 【辅料】菠菜、豆芽菜、鸡蛋、胡萝卜、小葱、猪肉丝 【制作步骤】 1、把水逐步放进面粉中不断搅拌和成面团； 2、将和好的面揪成面剂子，再将面剂子按扁刷上油，
【食材】糯米 【调料】果丹皮、糯米粉、白糖 【制作步骤】 1、糯米用水浸泡4小时，滗去水分，上锅蒸40分钟，果丹皮切碎备用； 2、糯米放入大碗中，趁热砸至无米粒的状态； 3、案
【食材】 菠菜 、 粉丝 、面粉、淀粉。 【制作方法】 1、将焯过后的菠菜剁碎，粉丝切碎，菠菜与粉丝以2:1的比例混合。 2、加入五香粉、味精少许、打入半个蛋液，加入香油，搅匀。
【食材】玉米粉、白砂糖、椰浆、牛奶、椰茸； 【做法】 1、取适量的椰浆和牛奶混合一起（约250毫升的量），分成两份，一半加入白糖，再倒入锅中以小火煮开。 2、热门着取70克的玉
【食材】皮蛋、咸蛋、 菠菜 、蒜瓣、 五花肉 、葱； 【调料】盐、味精、鸡精； 【制作过程】 1、菠菜切成长段，蒜对半切，五花肉切成小片，咸蛋的松花蛋去壳切小块备用； 2、菠菜
（冬蓉艾窝窝） 厨师 老北京旗人民俗美食家、高级点心技师蜜供姜第五代传人 姜波 。 食材调料 黑皮 冬瓜 、白糖、 糯米 。 制作步骤 1、黑皮冬瓜擦丝，焯水后捞出。
主料：番茄250克，甘薯150克，猪肝100克，猪肉（瘦）100克 调料：姜3克，酱油5克，胡椒粉2克，淀粉（豌豆）5克，花生油15克，盐3克，醋5克教您番茄猪肝瘦肉汤怎么做，如何做番茄猪肝
主料：菠菜，鸡肉，青红柿子椒，鸡蛋，料酒，鸡精，盐，水淀粉，葱，姜 制作方法： 1、鸡肉加少许葱、姜、料酒、盐、胡椒粉、鸡蛋清，用粉碎机粉碎成泥待用；柿子椒切成菱形粒
主料：菠菜400克，豆腐(北)400克 调料：色拉油50克，盐6克，味精3克，香油8克 菠菜炖豆腐的特色： 菠菜翠绿，豆腐金黄，汤热清新。 制作方法： 1。菠菜去叶，仅用根、茎部分，将其十
主料：菠菜300克 辅料：鸡胸脯肉50克，肥膘肉50克，鸡蛋清100克， 火腿 15克，小麦面粉60克，冬笋15克，草鱼100克 调料：猪油（炼制）45克，鸡油10克，淀粉(玉米)10克，盐5克，味精2克，