核桃饺子的做法【视频+笔记】

2014-11-05 来源:家政女皇 作者:菜刀客

【食材】鲜核桃、回香、酱牛肉、酱牛肉老汤(酱油、大料、小茴香、葱,熬制时间要长一些)。

【牛肉加小茄香馅的做法】

1、将小茴香、鲜核桃、酱牛肉切丁一起放入一大盆中,放入5~6勺的酱牛肉汤拌均。

2、调味:放入两勺盐、一小勺味精、倒入一小汤勺的核桃油、适量香油。

牛肉加小茄香饺子馅的做法

【食材】猪肉、炸过的核桃、虾仁

【猪肉馅的做法】

1、调肉馅:在肉馅中加入花椒水、姜末、葱末、倒入少量生抽、老抽、盐、味精、胡椒粉拌均,打到发黏为止,再倒入核桃油和少量香油(以核桃油为主)。

2、将炸好的核桃切成小丁(核桃的炸法与炸花生差多),虾仁切碎一起放入肉馅中,拌均。

调制肉馅

家政女皇20141104期节目视频,视频的第20分钟开始讲核桃饺子的做法


相关内容:
『 猜你喜欢 』
  • 粉饺的做法视频

    【食材】木薯粉、干 香菇 、木耳、肉末、鱼露、葱; 【调料】醋、白糖、黑胡椒、盐、鸡粉; 【制作方法】 1、事先可以取适量木薯粉,一点一点浇入开水,和均匀,擀出 饺子 皮。

  • 猪肉茴香饺子的做法

    材料:茴香、猪肉、葱、姜、饺子馅调料、盐、鸡精、香油、生抽、料酒、面粉、水、色拉油 做法 1、肉馅里面放料酒和水,朝着一个方向搅拌起筋。 2、葱、姜切末,放入肉馅中。

  • 黄花菜木耳饺子馅的做法

    黄花菜菜木耳做馅做法比较简单,除了有一定的功效,吃起来味道不错别有一番风味。 主料:西葫芦,干黄花菜,胡萝卜,干野生黑木耳,鸡蛋,饺子皮 调料:盐生抽鸡精 做法步骤:

  • 奶汤鲜核桃仁的做法

    主料:核桃300克 辅料:火腿10克,口蘑50克,冬笋20克,菜花20克 调料:姜汁1克,盐3克,味精2克,黄酒5克,鸡油5克,猪油(炼制)50克 制作方法: 1、鲜核桃仁去膜皮,洗净,放入沸

  • 罐焖核桃鸡块的做法

    主料:净鸡肉1000克,核桃仁250克,葱头125克。番茄酱100克,砂糖40克,精盐适量。 制作方法: 1)将鸡洗净切成20块,抹上精盐腌片刻,核桃仁用沸水泡后剥皮; 2)葱头洗净切块与核桃仁

  • 分心木的功效与作用-核桃分心木

    核桃分心木的功效与作用,食用方法,分心木是什么 1、治疗失眠:将3克分心木+10克鲜 百合 煮烂,连喝1个月,能防治疗失眠、 便秘 。 2、强力补肾:10克桑寄生+3克

  • 核桃奶茶的做法-核桃奶茶饮品

    (核桃奶茶) 食材调料 核桃、红枣、桂圆、黑茶卤、牛奶、盐。 制作步骤 1、等份的核桃、红枣肉、桂圆肉提前用凉水泡一个小时备用。 2、黑茶卤做法:用一两黑茶用一斤清水浸

  • 男人补肾中药-核桃,肉苁蓉,杜仲

    男人中药补肾方。补肾壮阳粥1:韭菜粥,补肾壮阳粥2:海参粥,补肾壮阳粥3:枸杞猪腰粥,补肾壮阳粥5:炒核桃仁,补肾壮阳粥6:苁蓉羊腰粥,补肾壮阳粥7:鹿角胶粥,补肾壮阳

  • 酱爆切丁蒸饺的做法

    食材调料,做法步骤。酱爆切丁蒸饺的制作方法:食材调料面粉、茄子、肉、葱、姜、红芸豆、盐。做法步骤1、面粉放热水和面醒20分钟,茄子切丁,肉切小块,锅内开水...

  • 仨核桃俩枣长生不老

    核桃补肾,在中医里面对应的是肾。大枣是补气血的,在中医里面对应的是脾。中医认为,肾为先天之本,脾为后之本,从养生上来讲健脾补肾是非常重要的。核桃的功效核桃是补肾精的,肾