【食材】鲜核桃、回香、酱牛肉、酱牛肉老汤（酱油、大料、小茴香、葱姜，熬制时间要长一些）。
【牛肉加小茄香馅的做法】
1、将小茴香、鲜核桃、酱牛肉切丁一起放入一大盆中，放入5~6勺的酱牛肉汤拌均。
2、调味：放入两勺盐、一小勺味精、倒入一小汤勺的核桃油、适量香油。
【猪肉馅的做法】
1、调肉馅：在肉馅中加入花椒水、姜末、葱末、倒入少量生抽、老抽、盐、味精、胡椒粉拌均，打到发黏为止，再倒入核桃油和少量香油（以核桃油为主）。
2、将炸好的核桃切成小丁（核桃的炸法与炸花生差多），虾仁切碎一起放入肉馅中，拌均。
家政女皇20141104期节目视频，视频的第20分钟开始讲核桃饺子的做法
【食材】芹菜、核桃 【调料】蒜蓉、盐、胡椒粉、水淀粉 【制作步骤】 1、将芹菜洗净切成斜刀片； 2、锅中坐水烧开，倒入芹菜焯至断生后捞出放入冰水中过凉； 3、冷锅冷油，下入
吃惯肉饺偶尔吃吃素饺也蛮好的，里面加了豆腐干和白菜炒香，每人来这么一碗那真是天下美味哦！ 豆腐白菜素饺子馅 食材：白菜半颗、豆腐干200克，粉条100克，香菜若干，老抽、豆
西瓜皮切碎用来做主料，吃起来就不会腻，这样做成的饺子特别爽口，经济又实惠，美味的西瓜皮馅饺子 原料：西瓜皮半个、肉馅、面粉、盐、鸡精、蚝油、香油、五香粉、姜粉、花椒
猪肉饺子馅料： 五花肉，酱油，料酒，盐，香油，葱末，姜泥。 做法： 五花肉剁成泥，放入少许的酱油、料酒、盐、香油、切得细细的葱末和姜泥，如果肉馅比较瘦的话要加一些植物
黄花菜菜木耳做馅做法比较简单，除了有一定的功效，吃起来味道不错别有一番风味。 主料：西葫芦，干黄花菜，胡萝卜，干野生黑木耳，鸡蛋，饺子皮 调料：盐生抽鸡精 做法步骤：
鸡肉馅做之前要先加少量水拌一下然后加入葱花，姜末，盐，味精，不嫌腻的话还可以加些植物油，喜欢的话还可以加香油，看个人口味了.搅好的肉馅稍放一会儿就可以包饺子了 饺子
肉三鲜饺子馅材料以猪肉、韭菜、虾仁为主，吃的就是鲜香味，制作的时候要加入猪肥膘肉以增加馅料的滋润口感。 材料主料：猪肉馅250g，韭菜250g，虾仁100g。 辅料：盐5g，味精5g，酱
主料：鸡膀尖250克，鲜核桃250克 辅料：胡萝l2根，葱头1个，丁香花蕾1个，芹菜l棵，百里香粉(或五香粉)5克，香叶l片，鲜奶油25克，蛋黄1个 调料：精盐、胡椒粉各适量。 制作方法：
【食材】蒲公英、肉馅、海米。 【调料】香油、葱花、老抽、姜末。 【制作步骤】 1、肉馅中加海米或鸡汤，以中和蒲公英的苦味。 2、肉馅中加玉米淀粉搅拌均匀，加姜末继续搅拌
过年吃饺子的寓意在北方过年家家户户都要吃饺子。第一种寓意是：饺子的饺字与佼吃同音，所以吃饺子是希望吃饺子的人成为一个佼佼者，成为一个有作为的人。第二个寓意是岁月交替，过