（锅包肉）
厨师
老北京旗人民俗美食家、高级点心技师蜜供姜第五代传人——姜波。
制作步骤-1
1、调汁：将4勺白醋、3勺白糖，适量盐、生抽、味精调成汁。再加入蒜片、葱丝、胡萝卜丝调均。
2、热锅之后倒入酸甜汁，炒成焦糖色后倒入炸好的肉片。出锅前加香菜即可。
制作步骤-2
1、用与上面同样的方法调好酸酸甜汁，再加上3勺番茄沙司，2勺清水、适量蒜片调匀。
2、锅内加油，倒入调好的酸甜汁，收浓后倒入炸好的肉片，搅拌均匀即可做成熘汁口味的锅包肉。
（家政女皇20160604期节目亮叔）
（锅包肉）
老北京旗人民俗美食家、高级点心技师蜜供姜第五代传人——姜波。
1、调汁：将4勺白醋、3勺白糖，适量盐、生抽、味精调成汁。再加入蒜片、葱丝、胡萝卜丝调均。
2、热锅之后倒入酸甜汁，炒成焦糖色后倒入炸好的肉片。出锅前加香菜即可。
1、用与上面同样的方法调好酸酸甜汁，再加上3勺番茄沙司，2勺清水、适量蒜片调匀。
2、锅内加油，倒入调好的酸甜汁，收浓后倒入炸好的肉片，搅拌均匀即可做成熘汁口味的锅包肉。
（家政女皇20160604期节目亮叔）
【食材】面粉、酵母粉、肉馅 【调料】盐、味精、酱油、白糖、葱末、姜末、料酒 【制作步骤】 1、将一斤面粉倒入盆里，中间挖个小窝，倒入5克酵母粉，加入半斤水把酵母的颗粒捏
【食材】五花肉、鸡蛋、香菇、白萝卜、鲜笋、豌豆尖 【调料】盐、胡椒粉 【制作步骤】 1、把五花肉去皮，切片备用； 2、用淀粉、面粉、鸡蛋和水调成酥糊，裹匀肉片下锅炸制，把
【食材】杏鲍菇、五花肉 【调料】八角、桂皮、香叶、花椒、葱、姜、老抽、盐、生抽、冰糖 【制作步骤】 1、将五花肉切成小块，杏鲍菇洗净后切成片，姜切片，葱切段备用； 2、锅
（猪肉炖 粉条 ） 特点 东北第一炖菜猪肉炖粉条，虽然浓郁油腻，但您却想不到它是升糖指数非常低的菜 品。专家告诉我们，粉条相比米饭和 面条 来当主食，升糖指数是最低的，所以
本页提供2013年11月25日深圳卫视娱乐频道食客准备节目要点笔记，首席厨娘：肥妈。本期菜谱《榨菜豆卜炒肉片》。 准备食材 梅头肉、 榨菜、油豆腐、蒜、红葱头、辣椒、生姜、香菜
食谱原料： 熟火腿肉片160克，熟鹌鹑蛋6个，净笋肉75克，鸡蛋2个，浓番茄酱50克，白糖50克，米醋，黑芝麻，味精各少许，干生粉60克，水生粉20克，生油250克(实耗70克)。 制作方法：
主料： 猪肉馅（肥瘦，最好肥的多一些）、长糯米、鸡蛋1个 调料：淀粉、葱姜末、、盐、黄酒、色拉油 制作放法： 首先糯米冷水浸泡3个小时，这样蒸的时候才会很容易熟，不会丸子
（三下锅的做法） 厨师 中式烹调高级技师，中国烹调高级应用配餐师 夏天 。 食材调料 猪肉、排骨、鸡腿、土豆、金针菇、豆皮、桂皮、八角、葱、姜、郫县豆瓣酱、生抽、盐。
厨师，制作步骤-1，制作步骤-2。（锅包肉）厨师老北京旗人民俗美食家、高级点心技师蜜供姜第五代传人——姜波。制作步骤-11、调汁：将4勺白醋、3勺白糖，适量盐、生抽、味
生爆盐煎肉的做法，炒肉片的几个关键提醒。以下内容为河北卫视家政女皇2018年1月13日节目视频要点内容笔记，本期主题《生爆盐煎肉》。主要内容：生爆盐煎肉的制作方法等，菜