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雪里蕻肉馅饺子的做法

2017-11-13 来源:未知 作者:菜刀客

主料:雪里蕻、猪肉、面粉

辅料:鸡精、五香粉、味极鲜、盐、香油、大葱

做法:

1、把面粉加水和成光滑的面团,用保鲜袋包好醒面

2、把腌制的雪里蕻用水冲洗,挤干水分切末,姜、葱洗净切末

3、把猪肉剁成肉泥,加五香粉、姜末,大葱、味极鲜、盐、香油拌均匀,再把拌好的肉馅、姜末、大葱加进雪里蕻里,加香油拌均匀腌制入味

4、把醒好的面团再揉揉分成小剂子,压圆片,擀成饺子皮,加雪里蕻肉馅,包成饺子形状

5、煮锅加水烧开,下饺子,煮到饺子飘起膨大捞起即可

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