【调料】豆瓣酱，孜然粉，盐，鸡精；
【制作方法】
1、羊肉、生姜、洋葱和青椒切成丝，绿豆芽去根西红柿切小块，葱切成小段备好；
2、棒棒面放入开水中煮至八成熟，捞出泡在开水中回筋；
3、起锅热油放入羊肉丝、生姜、葱段炒至羊肉变色，放入豆瓣酱煸炒一下，再放入洋葱、青椒、西红柿和适量的温水，焖煮2分钏后倒入绿豆芽翻炒，接着加入沥干水分的棒棒面拌炒，撒入一勺孜然粉，出锅前调入盐和鸡精就完成了，会很好吃的哦。
炒棒棒面
（东南卫视食来运转20100101期视频）
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1、羊肉、生姜、洋葱和青椒切成丝，绿豆芽去根西红柿切小块，葱切成小段备好；
2、棒棒面放入开水中煮至八成熟，捞出泡在开水中回筋；
3、起锅热油放入羊肉丝、生姜、葱段炒至羊肉变色，放入豆瓣酱煸炒一下，再放入洋葱、青椒、西红柿和适量的温水，焖煮2分钏后倒入绿豆芽翻炒，接着加入沥干水分的棒棒面拌炒，撒入一勺孜然粉，出锅前调入盐和鸡精就完成了，会很好吃的哦。
炒棒棒面
（东南卫视食来运转20100101期视频）
干烧岩鲤的材料：岩鲤，豆瓣，姜蒜，绍酒，盐，猪肉丁，白糖，醋等。 美食网 干烧岩鲤的制作： 1.选岩鲤一尾，去鳞剖腹取内脏，洗净，鱼身两面剞刀，遍抹绍酒、精盐，入油锅炸
原料：牛腩、面条 调料：泡海椒、泡姜、郫县豆瓣酱、红花椒、干辣椒、油、料酒、酱油、冰糖、桂皮、山奈、八角、草果、丁香、陈皮、香叶、茶叶 制作方法： 1、牛肉切块，下冷水
材料： 白油面300公克，猪肉片80公克，圆甜不辣2片，葱2根，芹菜2根，虾米10公克，红萝卜丝30公克，油葱酥1大匙，水250㏄，沙拉油3大匙，盐1茶匙，酱油1茶匙，盐1/4茶匙，米酒1/2茶匙
主料：方便面一块、黑木耳、金华火腿瘦肉、鸡蛋、白菜、榨菜丝 辅料：油、盐、白糖、老抽、味精 制作方法： 1、将发好的黑木耳、金华火腿瘦肉、白菜切丝。 2、鸡蛋煎成蛋皮，切
原料：香菇，蘑菇，冻鱼豆腐，冻贡丸，乌冬面，鸡蛋 调料：日式酱油，料酒，醋，黑椒粉（可有可无哈） 制作方法： 1、清水烧沸，下乌冬面，煮8成熟捞出，过凉水。 2、沸水下冻鱼
原料：面条 调料：麻酱、酱油、醋、白糖、花椒粉、姜粉、芥末、白胡椒粉、熟芝麻 制作方法： 1、将麻酱酱油醋白糖花椒粉姜粉芥末白胡椒粉熟芝麻按一定的比例调制成酱。 2、将面
材料： 大骨汤包1个，海带2片，姜适量，葱适量，盐0。25小匙，面条1碗 制作方法： 1。面条单独用水煮好，然后滤掉水，冷水冲面。 2。把大骨汤放在面里加热一分钟，让味道充分进入
主料：面粉 辅料：大枣、松仁、杏仁、果脯、核桃仁、葡萄干、腰果、山楂糕 调料：山药粉、南瓜粉、泡打粉、红糖 制作方法： 1、500克面粉中加入1克酵母，1克泡打粉，再加适量山药
网油配方 网油配方的制作材料： 主料：猪网油500克，油皮300克 辅料：肥膘肉50克，火腿50克，虾米25克，鸡蛋180克，小麦面粉50克 调料：五香粉1克，白砂糖1克，味精2克，花椒粉1克，小
主料：鳝鱼500克 辅料：淀粉(蚕豆)25克，小麦面粉15克 调料：大蒜（白皮）10克，黄酒15克，酱油20克，白砂糖15克，盐2克，醋10克，香油10克，菜籽油60克 特点：鳝肉外脆里嫩，清香四溢