豆腐可做的菜肴实在太多了。我和老婆比较喜欢吃麻婆豆腐，但是为了照顾到儿子，我做了一款红烧肉沫豆腐，也有点类似不辣的麻婆豆腐
用料
做法
1、豆腐切成小块；
2、猪肉末放一勺淀粉，两勺料酒拌匀后腌一下；
3、锅内放油，滑入肉馅翻炒变色后捞出来；
4、放点油，放入葱，炒出香味后，倒入豆腐，加老抽，料酒，糖，翻炒均匀后，加入炒过的肉末，放少许水炖一下，加两勺淀粉水勾芡，收浓汤汁后，加盐，蒜碎出锅；
5、放点香葱，装饰一下。
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豆腐可做的菜肴实在太多了。我和老婆比较喜欢吃麻婆豆腐，但是为了照顾到儿子，我做了一款红烧肉沫豆腐，也有点类似不辣的麻婆豆腐
用料
做法
1、豆腐切成小块；
2、猪肉末放一勺淀粉，两勺料酒拌匀后腌一下；
3、锅内放油，滑入肉馅翻炒变色后捞出来；
4、放点油，放入葱，炒出香味后，倒入豆腐，加老抽，料酒，糖，翻炒均匀后，加入炒过的肉末，放少许水炖一下，加两勺淀粉水勾芡，收浓汤汁后，加盐，蒜碎出锅；
5、放点香葱，装饰一下。
【食材】7只鸡蛋、500克豆浆 【制作步骤】 1、先将7只鸡蛋用力打散，然后把豆浆缓缓地倒入，加入豆浆就是让鸡蛋中融入豆香，然后加一点点的盐给一些底味，准备一个细筛，过滤一
主料：半盒嫩豆腐，一颗皮蛋，柴鱼片少许（可有可无），1-2根葱，1-2蒜，1-2辣椒。 酱汁配料：麻油2勺，米醋2勺，橄榄油1勺（可有可无），台湾酱油膏1勺（耗油可代替）， 酱油生抽
原料：丝瓜2根，小文蛤20个，大蒜4瓣，卤水豆腐250克 调料：油、盐、鸡精 做法： 1、丝瓜削皮，切滚刀块（为了避免切好的丝瓜变黑，我把它泡在盐水中）； 2、文蛤和凉水同时下锅，
材料：三文鱼头1个、老豆腐1盒 调味料：青柠檬半个、生姜几片、葱2根、料酒、盐、白胡椒粉 制作方法： 1。三文鱼头去腮去鳞，清洗干净，表面抹上一点海盐腌制一下。 2。油锅烧热
主料：日本豆腐。香菜，肉末，榨菜，海米。盐，鸡精，葱，姜，胡椒粉，香油，食用油。 制作方法： 1、葱、姜切成丝； 2、豆腐切成厚片，摆在盘中，加入盐、香油、清水； 3、将肉
食谱原料：鸡蛋豆腐或嫩豆腐2盒鸭蛋黄4个，蟹棒、各式青菜，葱姜、料酒、高汤，盐、味精、胡椒粉、水淀粉。 制作方法： 1、将豆腐切成小方块备用，蛋黄撵碎，蟹棒切块、香姑切
主料：八公山豆腐250克熟笋25克水发木二50克虾籽10克 制作方法： 1豆腐切块，下冷水锅中烧开捞起沥干。 2笋切片，淀粉加水调成糊状。豆腐滚浆，下5成热油中炸至黄金色。 3虾籽、笋
主料：芥菜头250克，豆腐(北)100克 辅料：鸡蛋60克，黄豆粉20克 调料：盐3克，胡椒粉2克，味精1克，植物油5克 制作方法； 1。用豆腐、鸡蛋、味精、胡椒粉、盐制成茸； 2。将菜头（芥
【食材】三分肥七分瘦肉馅，姜末、豆腐碎、黄酱、油、味精、玉米淀粉 【制作步骤】 1、在容器中放三分肥七分瘦肉馅，加姜末、豆腐碎； 2、依次放入黄酱、油、味精、玉米淀粉拌
客家煎酿豆腐的做法。本页提供2019年11月18日河北卫视家政女皇节目视频要点笔记，本期主题《剁椒豆腐》。主要介绍剁椒豆腐、客家煎酿豆腐的制作方法等，菜刀客。剁椒豆腐的