【制作步骤】
1、将南瓜去皮，切块放白糖腌制一晚上，然后上屉蒸熟备用；
2、鲜虾去头、去皮、去虾线备用；
3、将蒸熟的南瓜放入打汁机中，加入白糖、牛奶打成南瓜泥，倒入锅中小火加热后，放入芝士片，不停的搅拌至芝士化掉起锅；
4、将虾肉中加入盐、料酒、鸡粉拌匀腌制入味；
5、锅中烧热，倒油预热，放入虾肉煎制、洋葱炒香，关火起锅；
6、将虾浸放到南瓜泥中即可；
【健康小提示】
南瓜含有丰富的维生素A、B、C及矿物质，必需的8种氨基酸，可溶性纤维、叶黄素和磷、钾、钙、镁、锌、硅等微量元素；
近代营养学和医学表明，多食南瓜可有效防治高血压，粮尿病及肝脏病变，提高人体免疫能力；
（《食来运转》20141030 南瓜浸虾）主持人：刘伟、 贾浩哲
【食材】鲜虾、洋葱 【调料】咖喱粉、椰浆、盐、糖、柠檬汁 【制作步骤】 1、将虾去线，洗净备用。洋葱切小块，取其中一部分切末； 2、锅烧热后倒入适量食用油，将洋葱末放入锅
主料：排骨500克，小南瓜1个 调料：朝天椒2枚，大葱1段，香葱1棵，老姜1块，豆豉1汤匙（15g），料酒1茶匙（5ml），陈皮5克，白砂糖1茶匙（5g），黑胡椒粉1/2茶匙（3g），老抽2茶匙（
主料：南瓜、糯米粉、椰丝 调料：油、盐 制作方法： 南瓜去皮去囊，切成小块，放少许盐和水，进微波炉高火5分钟，搅拌成糊状后加糯米粉，捏成圆饼形，表面撒椰丝，放油锅里小火
原料： 虾米10克，冬瓜200克，香菜 调料： 盐、胡椒粉、油 制作方法： 1，虾米洗净后泡在水中。 2，冬瓜洗净后，切薄片。 3，锅中放入少许的油，倒入冬瓜片翻炒。 4，加入适量的水
干烧对虾 美食主料；对虾6个(0。5市斤) 美食调料： 精制油、美极酱油、番茄沙司、葡萄酒、盐、糖、葱、姜、大蒜 美食厨具：平底不沾锅 美食做法： 1。洗净对虾，翦去须、脚，沥水
主料：虾皮100克，豆腐(北)100克 辅料：鸡蛋200克 调料：大葱50克，植物油20克，盐2克，味精2克，胡椒粉1克 制作方法： 1、将虾皮用清水捞一遍，挤干水分，放入鸡蛋液中； 2、豆腐用开
主料：虾仁300克 辅料：青椒150克，辣椒(红，尖，干)150克 调料：盐5克，味精3克，淀粉(玉米)10克，豆豉5克，大蒜（白皮）10克，大葱20克 制作方法： 1、将青椒、红辣椒切开去籽，切块
主料：明虾600克，猪肉(肥瘦)300克 辅料：面包屑100克，鸡蛋50克 调料：淀粉(玉米)15克，白砂糖10克，黄酒8克，香油5克，猪油（炼制）125克 制作方法： 1、猪肉剁细成馅备用； 2、将每只
食谱原料： 虾仁5克，青豆粒5克，火腿5克，鸡蛋白100克。花生油10克，盐10克，味精5克，清水少许。 工艺做法：蒸。 配菜专区：热菜，荤菜，小吃的做法。 菜谱属地：苏菜。 制作方法
主料：虾仁200克 辅料：豌豆苗50克，肥膘肉50克，荸荠50克，鸡蛋清50克，淀粉(蚕豆)13克 调料：小葱10克，姜汁3克，胡椒粉1克，黄酒10克，醋3克，猪油（炼制）25克，盐2克，味精2克 菜