主料:河虾600克、豆苗150克、葱2根、姜2片、鸡蛋清半个
调料:盐1/4茶匙、淀粉1茶匙、料酒1大匙、盐半茶匙、水淀粉半大匙、料酒、盐各少许。
制作方法:
1、河虾剥壳,取出虾仁先用淀粉抓洗净黏液,冲净后,拭干水分,拌入调味料腌10分钟。
2、锅内倒入3杯油烧至七分热,将虾仁过油,捞出,油倒去,另用2大匙油爆香葱段、姜片,焦黄时捞除,放入虾仁及调味料炒匀盛出。
3、豆苗摘除老叶、洗净,用2大匙油炒熟,并淋料酒,加盐调味,沥干盛出,放盘内即可。

主料:河虾600克、豆苗150克、葱2根、姜2片、鸡蛋清半个
调料:盐1/4茶匙、淀粉1茶匙、料酒1大匙、盐半茶匙、水淀粉半大匙、料酒、盐各少许。
制作方法:
1、河虾剥壳,取出虾仁先用淀粉抓洗净黏液,冲净后,拭干水分,拌入调味料腌10分钟。
2、锅内倒入3杯油烧至七分热,将虾仁过油,捞出,油倒去,另用2大匙油爆香葱段、姜片,焦黄时捞除,放入虾仁及调味料炒匀盛出。
3、豆苗摘除老叶、洗净,用2大匙油炒熟,并淋料酒,加盐调味,沥干盛出,放盘内即可。

【材料】 海虾10只 绿豆粉丝80克 蒜蓉50克 香葱碎15克 【调料】 生抽2大匙 细盐1/4小匙 砂糖2小匙 白胡椒粉1/4小匙 高汤(清水)2大匙 【制作步骤】 1.鲜虾洗净,剪去须脚,用剪刀把背部
【食材】面粉、芹菜、肉馅、虾仁 【调料】生抽、胡椒粉 【制作步骤】 1、面粉用百分之九十的开水与百分之十的冷水一起合成烫面备用; 2、煸炒肉馅儿,加少许酱油,用葱姜末炝锅
【食材】大虾 【辅料】香蕉、菠萝、土豆、胡萝卜,洋葱 【调料】泰式红咖喱、椰浆、香茅草 【制作步骤】 1、大虾剪掉虾须,吸去多余水分,撒少许盐、白胡椒粉; 2、在热锅中倒橄
材料:虾仁,烧酒,姜丝 做法: 1。虾仁解冻后,用烧酒和盐稍微拌匀了一下。 2。热锅里放油,放些姜丝爆锅后放虾仁炒匀, 3。变色后即把洗净的豆苗下锅拌匀,放些盐和糖即可出锅
主料:海虾500克 辅料:鸡蛋200克 调料:酱油5克,盐2克,味精2克,胡椒粉1克,植物油20克,淀粉(豌豆)10克 特点:虾洁白鲜美,蒸蛋滑嫩,造型独特美观。 制作方法: 1、中虾挑去沙袋
主料:白豆腐干500克,熟鸡丝50克,熟鸡肝片25克,冬笋片30克,虾仁50克,熟鸡肫片25克,熟火腿丝10克,豆苗50克,料酒l/2汤匙,酱油,虾子,上汤各适量。 制作方法: ①将大白干片
主料:鲜虾500克。鸡脯肉50克,猪肥膘肉100克,生菜50克。大葱10克,鸡蛋清25克,豆粉50克,精盐5克,椒盐25克,胡椒粉1克,面酱10克,芝麻油1克。 制作方法: 1、鲜虾淘后挤仁洗净,
【食材】大明虾、青红甜椒; 【调料】芝士、黑胡椒碎、淡奶油; 【制作步骤】 1、虾子剪去长须,开背挑去肠泥,备用。 2、虾背铺上芝士,彩椒粒加适量淡奶油拌匀放在芝士上,
【食材调料】海白虾、姜、葱、淀粉、菜心。【制作步骤】1、虾去壳留尾,去掉沙线,加点盐、胡椒粉抓均匀。2、葱姜用刀背拍一下,用水泡出葱姜水。3、桌面上放上淀...
食材调料,制作步骤。以下内容为河北卫视家政女皇2020年5月23日节目视频及要点内容文字笔记,本期主题《鲜槐青瓜虾仁》。主要内容:鲜槐青瓜虾仁的制作方法等。食材调料鲜槐