【食材调料】
【制作步骤】
1、小黄瓜鱼洗净放入盘中，生姜切成丝，枸杞、黄花菜泡发备用。
2、把生姜丝、枸杞、黄花菜放在小黄鱼上，入足气的锅蒸中蒸十分钟取出。
3、倒出鱼腥水，浇上一勺的黄豆酱，淋入豉油，撒上葱丝，最后冲上热油即可。
黄瓜鱼的营养价值
黄瓜鱼的含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素，对人体有很好的补益作用，对体质虚弱和中老年人来说，食用黄瓜鱼会有很好的食疗效果。
（食来运转20100409视频，主持人：赵媛）
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2、把生姜丝、枸杞、黄花菜放在小黄鱼上，入足气的锅蒸中蒸十分钟取出。
3、倒出鱼腥水，浇上一勺的黄豆酱，淋入豉油，撒上葱丝，最后冲上热油即可。
黄瓜鱼的含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素，对人体有很好的补益作用，对体质虚弱和中老年人来说，食用黄瓜鱼会有很好的食疗效果。
（食来运转20100409视频，主持人：赵媛）
【食材】 黄瓜鱼 、 生姜 、红 辣椒 、香葱。 【调料】生抽、白糖、料酒、生粉。 【制作步骤】 1、鱼切大块，取所有调料加清水混合均匀，备用。 2、锅里油加热，加入鱼块煎制，放
【食材】腌糟 黄瓜鱼 、 芹菜 、蒜瓣、干 辣椒 、 花椒 、白芝麻； 【调料】鸡汁、味精、香油； 【做法】 1、先将黄瓜鱼切条，芹菜末，蒜切瓣，备用； 2、油烧热，鱼条入锅，以中
【食材】新鲜的黄瓜鱼、蒜末、姜丝、生粉、香芹； 【调料】盐、鸡精、香油； 【制作步骤】 1、将洗净的黄瓜鱼切成一厘米厚的鱼片，用盐和生粉腌制备用。 2、起油锅将备好的姜
【食材】腌糟黄瓜鱼、芹菜、蒜瓣、干辣椒、花椒、白芝麻； 【调料】鸡汁、味精、香油； 【做法】 1、先将黄瓜鱼切条，芹菜末，蒜切瓣，备用； 2、油烧热，鱼条入锅，以中火炸