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腐乳卤蛋汤的做法

2017-12-07 来源:未知 作者:菜刀客

主料:鸡蛋300克

调料:腐乳汁50克,味精2克,胡椒1克,大葱10克,鸡油20克,盐2克

制作方法:

1。鸡蛋打散,加入适量的汤和盐搅匀,上笼蒸熟取出;葱切成花。

2。将鸡汤500毫升、腐乳汁和味精放入锅内烧开,调好味并装入汤盅内,然后用瓢将蒸熟的蛋一片一片地舀入腐乳卤汤内,撒胡椒粉、葱花,放鸡油即成。

腐乳卤蛋汤

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