当前位置:首页 > 家常菜

红腐乳扣肉的做法

2017-11-13 来源:未知 作者:菜刀客

材料:猪肉腐乳糖鸡精

步骤:

1、热油锅爆姜丝出香;(图1)

2、加入切块的猪肉翻煸三分钟;(图2)

3、加入红腐乳和乳汁、料酒、糖翻炒;(图3)

4、加入少许水至浸没肉,大火烧开,转中火,半小时后大火收汁装盘即可。

红腐乳扣肉

相关内容:
『 猜你喜欢 』
  • 豆茸扣肉的做法

    主料:猪肋条肉(五花肉)500克 辅料:豆瓣50克,糯米150克 调料:白砂糖100克,蜂蜜30克,色拉油100克 教您豆茸扣肉怎么做,如何做豆茸扣肉才好吃 1。将五花肉煮熟后抹上糖色,然后入

  • 四川扣肉的做法

    四川扣肉的特点是肥而不腻,汁浓味美,宜宾芽菜被肉的里的油滋润着,变得油润好吃,滋味互相渗透着,原料相辅相成的,所以肥而不腻。 材料 五花肉,宜宾芽菜,花椒,生姜,八

  • 高压锅梅菜扣肉的做法

    【原材料】五花肉4条、梅干菜60克、豆豉适量、大葱2段、姜1/2块、蒜3瓣、冰糖3小块、花椒少量、八角2个。 【调味料】料酒1大勺/花生油2大勺、老抽1小勺、醋1/2小勺、盐、鸡精1小勺、

  • 腐乳扣肉的做法

    材料:五花肉、腐乳、腐乳汁、豆腐。 做法: 1、锅放水把肉块冷水下锅煮后捞出,放凉。 2、碗加水碾碎腐乳。锅放油热炸五花肉,炸到肉皮稍微硬硬时捞出。 3、把炸过的肉切肉片。

  • 南乳扣肉的做法

    主料:五花肉 辅料:土豆 调味:豆腐乳(红)、豆腐汁、花椒、八角、葱、姜、盐、生抽、老抽、蜂蜜、料酒、白糖。 制作方法: 1、锅置火上加入姜片、料酒烧开,下入五花肉煮制

  • 荔浦扣肉的做法

    荔浦扣肉 类别: 广东菜 补虚养身食谱 青少年食谱 低温环境作业人群食谱 工艺: 蒸 口味: 咸甜味 食用: 中餐、晚餐 口感: 此菜鲜香而滑。 主料: 猪肋条肉(五花肉)500克 芋头

  • 腐乳卤蛋汤的做法

    主料:鸡蛋300克 调料:腐乳汁50克,味精2克,胡椒粉1克,大葱10克,鸡油20克,盐2克 制作方法: 1。鸡蛋打散,加入适量的汤和盐搅匀,上笼蒸熟取出;葱切成花。 2。将鸡汤500毫升、

  • 椒丝腐乳炒通菜的做法

    椒丝腐乳炒通菜 主料:空心菜 辅料:红尖椒 2个 调料:色拉油 食盐 鸡精 蒜 腐乳 白糖 椒丝腐乳炒通菜的做法 通菜洗净,掐成段备用 红椒切丝备用,蒜蓉拍碎,腐乳放在碗里,再倒一

  • 南腐肉的做法

    主料:猪五花肋肉400克。青菜心100克。精盐之克,味精0。5克,白糖20克,红腐乳卤25克,红曲粉2克。绍酒15克,酱油10克。葱5克,姜5克,熟猪油15克。 菜品油润红亮,乳香味醇,入口即

  • 苔菜小方烤的做法

    主料:猪五花肋肉600克,干苔菜25克。葱段5克,白糖40克,红腐乳卤25克,绍酒25克,酱油25克,熟猪油25克,熟菜油500克(约耗50克)。 制作方法: 1.肋肉刮净皮上余毛洗净,放入沸水锅