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豆花蘑菇银耳汤的做法

2018-03-15 来源:未知 作者:菜刀客

  主料:豆腐脑300克,蘑菇(鲜蘑)100克,银耳(干)50克

  调料:盐3克,味精2克,酱油10克,香油2克

  制作方法:

  1。蘑菇洗净,削去根部黑污放在碗中备用;

  2。银耳用清水泡一下,泡发后去根,切成小朵放在盘中备用;

  3。锅中放入蘑菇、银耳加适量水,中火烧开;

  4。倒入豆花再改用小火煮10分钟,至蘑菇熟烂;

  5。最后加入适量的盐、味精、酱油调匀,在上面淋入香油即可。

  功效:此汤对补虚养身、滋阴有奇效。

豆花蘑菇银耳汤

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