主料:豆腐脑300克,蘑菇(鲜蘑)100克,银耳(干)50克
调料:盐3克,味精2克,酱油10克,香油2克
制作方法:
1。蘑菇洗净,削去根部黑污放在碗中备用;
2。银耳用清水泡一下,泡发后去根,切成小朵放在盘中备用;
3。锅中放入蘑菇、银耳加适量水,中火烧开;
4。倒入豆花再改用小火煮10分钟,至蘑菇熟烂;
5。最后加入适量的盐、味精、酱油调匀,在上面淋入香油即可。
功效:此汤对补虚养身、滋阴有奇效。
主料:豆腐脑300克,蘑菇(鲜蘑)100克,银耳(干)50克
调料:盐3克,味精2克,酱油10克,香油2克
制作方法:
1。蘑菇洗净,削去根部黑污放在碗中备用;
2。银耳用清水泡一下,泡发后去根,切成小朵放在盘中备用;
3。锅中放入蘑菇、银耳加适量水,中火烧开;
4。倒入豆花再改用小火煮10分钟,至蘑菇熟烂;
5。最后加入适量的盐、味精、酱油调匀,在上面淋入香油即可。
功效:此汤对补虚养身、滋阴有奇效。
【食材】水 豆腐 、鸡胸肉、 酸菜 、香葱、大蒜、老姜、香菜; 【调料】陈醋、 花椒 粉、 辣椒 粉、胡椒粉、生抽、盐、高汤、淀粉; 【做法】 1、水豆腐放入深碗中蒸熟;酸菜切碎
本页提供2013年12月17日深圳卫视娱乐频道食客准备节目要点笔记,首席厨娘:肥妈。本期菜谱《肉碎煮杂菇》。食客私房菜-肉碎煮杂菇 食材 肉碎、冬菇、草菇、鸡腿菇、木耳、辣椒。
配料:鲤鱼、熟鸡肉、鲜蘑菇、笋子、葱段、姜、蒜 调料:酱油、料酒、香油、盐、味精 制作方法: 1、鲤鱼去鳃,去鳞,剖肚,熟鸡肉切薄片,鲜蘑菇切片,笋子片成薄片后在沸水中
原料:花生、银耳、南瓜、冰糖 制作方法: 1,凉水将银耳、花生泡发。 2,银耳根部发黄处去除,切成小块,花生剥去外边的红衣。 3,锅中加入足量的水,大火烧开之后加入切好的银
主料:河鲫鱼400g、蘑菇50g、冬笋适量、黑木耳50g、枸杞子适量、青菜50g、盐适量、料酒、植物油、葱末、姜末 制作方法: 1、鲫鱼去鳞、腮、内脏洗净。黑木耳洗净泡发,冬笋去壳切片
主料:鸡蛋清250克,鸡蛋黄100克 辅料:蘑菇(鲜蘑)20克,木耳(水发)15克,淀粉(蚕豆)30克,豌豆15克 调料:味精3克,鸡油15克,小葱5克,猪油(炼制)40克,黄酒10克,盐4克 制作方法:
主料:猪腰4只,鸡肉125克,鲜蘑菇40克,火腿20克, 辅料:黄酒20克,精盐4克,鸡蛋1只,干菱粉40克,麻油少许 制作方法: 1)先将猪腰去净骚心,煮熟,切成32个2分厚的小块,每块拌上
主料: 银耳,枸杞,雪梨,冰糖 制作方法: 1。雪梨去皮,去核切块。银耳去老根,撕成块。 2。将雪梨、银耳、枸杞、冰糖放入炖锅内,文火炖约45分钟即可。 功效: 此汤具有止咳润
鲜汤蘑菇煮娃娃菜 配料:去掉上层浮油的 鸡汤 或肉汤2碗娃娃菜(长得像小型白菜的)或者嫩白菜(叶子多一点)2棵,约300克白蘑菇、白灵菇、蟹味菇或者银针菇,约50克盐,胡椒粉,鸡
辨别蘑菇的方法,蘑菇的作用,金针菇的营养,金针菇挑选,草菇的作用,草菇的好处。以下内容为河北卫视家政女皇20140714期节目视频及要点内容,本期养生主题:蘑菇养生有新