调料:盐、鸡精
制作方法:
1、记得虾头别用手拧掉,用刀带点虾肉切掉,带点肉还有点吃头
2、海带泡发
3、豆腐切块
4、先将虾头炒出红油,加水。
5、煮开加海带和豆腐煮煮加盐鸡精即可。
调料:盐、鸡精
制作方法:
1、记得虾头别用手拧掉,用刀带点虾肉切掉,带点肉还有点吃头
2、海带泡发
3、豆腐切块
4、先将虾头炒出红油,加水。
5、煮开加海带和豆腐煮煮加盐鸡精即可。
主料:北豆腐250克 调料:大葱片10克、蒜末10克、小葱花10克、花椒粒、酱油2汤匙、生粉1/2汤匙、清水 五香粉2克。 制作方法: 1、将北豆腐切成大小一致均匀的小方块,将切好的豆腐块
主料: 鱼头、豆腐 配料; 油适量,盐3克,葱姜蒜适量,酱油10克,糖5克,料酒适量,八角2粒,醋适量 做法; 1鱼头洗净从中间劈开。 2豆腐切成块备用。 3锅中放入油,下入豆腐块。
主料:杯中筋面粉,1个鸡蛋,两大勺过了滚水的艾草叶末,艾草汁适量,盐1小勺。 调料:去皮去虾泥的无头鲜虾一斤,8瓣大蒜(压成蒜茸),1/4杯白兰地,1杯白葡萄酒,1罐切成丁的西
主料: 九节虾半斤,蟹两只 调料:葱,姜,蒜,料酒,盐,糖,酱油,洋葱,茭白,郫县辣酱、火锅底料一小块、花椒、香叶、丁香、香菜 制作方法: 1、虾洗干净,蟹掀壳去腮斩块
材料:海带半张、虾皮一把、清水5碗(煮汤用) 调味料:胡椒粉1/2小匙、姜粉1/2小匙 制作方法: 1、海带洗净后改刀切成菱形块; 2、小锅内烧清水,水开后放入海带,开锅后略煮23分
主料:虾仁600克,柠檬皮10克,四季豆100克,生菜叶适量;小黄瓜1条,香菜末1/3杯,香蒜花生1/3杯; 调料:蛋白2个,红咖喱酱3大勺;红辣椒2条,蒜头10瓣,白酒1/2杯,糖1/3杯。 香辣可
主料:菠菜150克,虾米10克 辅料:牛奶50克 调料:盐2克,大葱1克 制作方法: 1。菠菜去根洗净,切成段,用开水烫一下捞出,虾米浸泡洗净。 2。油烧热加虾米略炒,爆葱末,放入清汤
主料: 小米80克鸡胸脯肉80克虾仁80克 火腿 50克豆腐(北)100克辅料:鸡蛋70克调料:香菜20克盐3克鸡精3克淀粉(玉米)5克 制作方法: 1。将鸡肉剁成茸,用盐、鸡精、淀粉、油拌匀; 2。汤
主料:海带(鲜)200克,绿豆芽200克 调料:盐5克,味精2克,白砂糖3克,香油20克 绿豆芽拌海带的特色: 鲜辣脆嫩清凉爽口。 制作方法: 1。海带洗净,放入沸水锅中焯至断生,捞出晾凉
【食材】长茄子1个、虾仁150克、鸡蛋2个、醪糟1碗、姜末少许,面粉少许,辣酱; 【制作步骤】 1、将茄子切成1.5公分厚的圆片,然后挖去中间部分成环形备用; 2、将虾