当归黄芪党参煲乌鸡汤的做法

材料：乌鸡、瘦肉、当归、党参、黄芪、百合、莲子、沙参、淮山、枸杞、红枣

配料：生姜2片、盐适量

制作方法：

1、先把材料清洗，稍浸泡10分钟，待用。

2、红枣，必需去核。

3、乌鸡和瘦肉“飞水”待用。

4、飞好水的肉类放入冷水中洗净。

5、把泡好的材料放入煲中。

6、乌鸡和瘦肉还有生姜也放入煲中。

7、加入适量的清水。

8、大火煮开后转中火煲2小时。

9、加适量的盐调味即可。