香浓罗宋汤的做法

主料：牛肉150g、胡萝卜30g、番茄一个、洋葱半个、卷心菜20g、香菜末20g、蒜末少许、番茄酱2汤匙、盐、油、白胡椒粉各适量、花菜2瓣

做法：

1。牛肉切丁，过沸水焯1分钟，去血沫。胡萝卜、番茄去皮，与洋葱分别切块。卷心菜切丝、花菜过沸水备用。

2。热油锅，放入洋葱和蒜末炒香，下胡萝卜、卷心菜切丝备用。

3。另起锅加少许油，下番茄翻炒片刻，加入番茄酱拌匀，倒入适量清水煮开。倒入牛肉、香菜末、炒好的蔬菜同煮，最后加盐和白胡椒粉调味，摆上花菜即成。

多种蔬菜的维生素，加上低脂肪高蛋白的牛肉，不仅口感搭配绝妙，而且在营养上互相弥补，调节身体的亚健康，是一道营养较为全面的健康好汤。希望大家看了罗宋汤的做法之后都能够做出一碗香浓的罗宋汤来犒劳自己吖！