材料:乌鸡半只,枸杞10克,红枣20克,猪肉150克,人参2支,姜片2片,葱段3克
制作方法:
1、乌鸡剖洗干净,猪肉砍件,人参,枸杞,红枣等配料洗净;
2、水滚后,放入乌鸡,猪肉滚去表面血污后,倒出洗净;
3、将乌鸡,人参,枸杞,红枣,姜葱放入炖盅内,炖2小时后调入盐,即可食用。
材料:乌鸡半只,枸杞10克,红枣20克,猪肉150克,人参2支,姜片2片,葱段3克
制作方法:
1、乌鸡剖洗干净,猪肉砍件,人参,枸杞,红枣等配料洗净;
2、水滚后,放入乌鸡,猪肉滚去表面血污后,倒出洗净;
3、将乌鸡,人参,枸杞,红枣,姜葱放入炖盅内,炖2小时后调入盐,即可食用。
【食材】鸡脯肉、 鸡蛋 、五香花生、猪油; 【调料】盐、料酒 【制作步骤】 1、鸡脯肉剁成泥状备用; 2、 鸡肉 泥中加入盐、鸡蛋液和少许猪油充分搅拌均匀; 3、搅拌好的鸡肉泥用
原料:鸡翅中约10个,魔芋丝1盒,腊肠2根,芹菜2根。 调料:生抽1汤勺,老抽1汤勺,料酒1汤勺,蚝油1汤勺,盐1茶匙,花椒1茶匙,八角1个,葱姜干辣椒适量。 做法: 1。鸡翅退冰对半
主料:三黄鸡1只 辅料:土豆2个,香菇6个,青椒2个 调料:食盐,姜,蒜,料酒,生抽,大葱,麻油,胡椒粉 做法: 1。三黄鸡剁块,姜切片,姜放进鸡块,加入料酒、生抽腌渍鸡块,
原料:韭菜苔,鸡胗,葱、生姜、干辣椒适量 调料:油、料酒、生抽、盐 制作方法: 1、将鸡胗洗干净切成片状,用料酒,盐腌15分钟。 2、将韭菜苔洗净切段备用;葱姜洗净切丝,干
主料:鸡肉600克 辅料:草菇25克 调料:盐5克,淀粉(豌豆)25克,黄酒20克,酱油25克,白砂糖15克,大葱50克,姜25克,鸡油50克 制作方法: 1。将草菇放入碗内,倒入温水泡上(水量不宜
【时蔬咖喱鸡】主料:鸡胸肉400克、土豆500克、洋葱100克、胡萝卜200克、豌豆50克调料:百梦多咖喱块一盒、黄油一小块、牛奶100毫升做法:1。鸡胸肉切成块,用淀粉和少量的盐抓一下
主料:橙子,鸡蛋 制作方法: 1,取橙子,洗干净外皮后,在案板上像揉面一样揉搓它,这样会使里面的果肉与果皮分隔地较好一些。 2,对半切开,用小勺子把里面的果肉挖出来放小
材料: 鸡腿3个,鸡脯肉1块200g左右,菌菇(2种)半斤,干丝1小包,墨鱼饺,虾饺,蟹肉棒各6只,菠菜200g 制作方法: 1、把3个鸡腿过下水去掉点血水,加上姜片慢慢熬,做汤底。 2、小火
主料:火腿100g、鸡蛋1个、乌冬面200g 配料:油适量、盐适量、胡椒粉 制作方法: 1、火腿切条,鸡蛋准备好。 2、锅中烧水,煮乌冬面,煮熟盛出。 3、热锅放入油,将火腿条入锅炒3分
主料:青笋,胡萝卜,柿子椒各200克。盐2。5克,味精1克,鸡汤100克,淀粉2。5克,葱2克,姜2克,油80克,香油3克。 特点:口味咸鲜,色泽丰富,品感脆嫩。 制作方法: 1、将青笋去