白果芡实乌鸡汤的做法

2017-12-01 来源:未知 作者:菜刀客

材料:白果25克,芡实35克,乌鸡1/4只(约200克),生2片,白、盐各适量。

制作方法:

1、白果剥壳除去内种皮(薄膜)及胚芽(芯),芡实洗净用清水浸泡4-6小时,乌鸡洗净斩块焯水;

2、将白果、芡实及姜片放入锅中加足量清水烧开,放入乌鸡用大火煮15分钟,滴入少许白酒转中小火煲20分钟,加盐调味即可。

白果芡实乌鸡汤

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