材料：白果25克，芡实35克，乌鸡1/4只（约200克），生姜2片，白酒、盐各适量。
制作方法：
1、白果剥壳除去内种皮（薄膜）及胚芽（芯），芡实洗净用清水浸泡4-6小时，乌鸡洗净斩块焯水；
2、将白果、芡实及姜片放入锅中加足量清水烧开，放入乌鸡用大火煮15分钟，滴入少许白酒转中小火煲20分钟，加盐调味即可。
材料：白果25克，芡实35克，乌鸡1/4只（约200克），生姜2片，白酒、盐各适量。
制作方法：
1、白果剥壳除去内种皮（薄膜）及胚芽（芯），芡实洗净用清水浸泡4-6小时，乌鸡洗净斩块焯水；
2、将白果、芡实及姜片放入锅中加足量清水烧开，放入乌鸡用大火煮15分钟，滴入少许白酒转中小火煲20分钟，加盐调味即可。
德州扒鸡的材料：活鸡约2500克，口蘑、大料各5克，酱油375克，饴糖2汤匙，丁香、桂元各12克，豆寇、沙仁、玉果各2．5克，白芷1.5克，小茴香、革果各1克，姜块适量。 德州扒鸡的做法
【原材料】：鸡腿2只、青椒1个、红椒1个、黄椒1个、洋葱、竹签、调料刷。 【调味料】： 腌肉料：脐橙、蒜蓉、生姜末、洋葱末、花椒水1/2汤匙、生抽2汤匙、蚝油2汤匙、孜然粉1/2汤
材料： 小鸡半只（约600克），榛蘑约200克，土豆一个，粉条一把。 调料：葱一段，姜三片，八角一个，桂皮一小块，干红椒四个，生抽适量，盐适量、糖少许。 做法： 1、榛蘑用水冲
材料 土豆3个，鸡蛋3个，韭菜150克，葱末，姜末，蒜末，红尖辣椒末少许 做法 1、先看看原材料：韭菜切寸段；干辣椒切段；葱姜蒜切片。 2、鸡蛋打散，炒成块备用。 3、土豆顶刀切成
主料：老母鸡、冬笋、清汤炖鸡调料、姜片、葱段、红枣、枸杞。 制作方法： 1、母鸡洗净，温水下锅，放入几片姜片，倒入适量料酒，开锅后撇去血沫。 2、放入炖鸡汤用的作料后盖
主料： 田鸡12两，冬菇四只，笋肉二两，芹菜（或葱）二条切碎，甘笋数片，姜数小片，蒜茸一茶匙，炒香芝麻一汤匙。 调料：姜汁３／４茶匙，酒３／４茶匙，生抽二茶匙，生粉半茶
酒香麻辣鸡脖 原料：鸡脖、辣椒、花椒、八角、辣椒粉、花椒粉、老抽、盐、葱姜等。 做法： 1、鸡脖清洗干净；剁成小块，这样吃起来比较方便，辣椒剁成段；烧一锅水，鸡脖下锅焯
主料：鲍鱼400克，冬瓜400克，油菜心200克 辅料：鸡腿50克，猪肉(瘦)50克 调料：盐2克，胡椒粉1克，淀粉(豌豆)5克 特点：鲍脯鲜软，翠珠清鲜，荤素搭配懈怠艳丽，味鲜美。 制作方法：
主料：鸡胸脯肉150克，火腿75克 辅料：豌豆苗5克，鸡蛋清25克，淀粉(蚕豆)15克 调料：黄酒15克，盐3克，鸡油15克，味精2克，猪油（炼制）25克 火腿丝红似玫瑰，清香味醇，鸡丝白如美
以下内容为中央10台cctv10健康之路2024年12月7日节目视频要点内容笔记，本期主题《解绑过敏有妙招》。做客专家：张琪。主要内容：中医专家教您辨清寒热标本兼治应...