原料：猪肝150克，谷精草30克，密蒙花10克，精盐、麻油各适量。
做法：
1．将谷精草和密蒙花去杂洗净。猪肝洗净，切成片。
2．砂锅内加适量清水，先用大火烧开，放入谷精草和密蒙花，再用中火继续煲90分钟，放入猪肝，待猪肝熟透，加精盐、麻油调味即成。
特点：滋阴益气，调中降火，补充维生素A。适用于阴虚火旺型维生素A缺乏症。
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原料：猪肝150克，谷精草30克，密蒙花10克，精盐、麻油各适量。
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1．将谷精草和密蒙花去杂洗净。猪肝洗净，切成片。
2．砂锅内加适量清水，先用大火烧开，放入谷精草和密蒙花，再用中火继续煲90分钟，放入猪肝，待猪肝熟透，加精盐、麻油调味即成。
特点：滋阴益气，调中降火，补充维生素A。适用于阴虚火旺型维生素A缺乏症。
【食材】猪肝、大葱 【调料】大蒜、青蒜、鲜酱油、米醋 【制作步骤】 1、猪肝切成两头带尖的薄片； 2、大葱切成滚刀块，猪肝中放料酒和生粉后拌匀，上浆腌制五分钟； 3、猪肝在
【食材调料】 猪肝 、猪腰、木耳、油菜、葱、姜、蒜。 【制作步骤】 1、猪肝切片，猪腰横面片出数层后再片成小片。 2、切好的猪肝用干淀粉上一下浆，抓均。 3、兑汁：碗中放入少
原料调料 猪肝 、 腊八蒜 、青蒜、胡椒粉等。葱、姜、鲜酱油、腊八醋。 制作方法 1、把猪肝切成两毫米左右的薄片备用； 2、用料酒和淀粉把猪肝上浆备用，用葱、姜、鲜酱油等调料
本页提供2014年5月12日深圳卫视娱乐频道食客准备节目要点笔记，首席厨娘：肥妈。本期菜谱《芹菜炒猪肝》。食客私房菜-芹菜炒猪肝 食材 猪肝，芹菜，猪腰，葱头，姜，蒜，黄酒，胡
美食网 爆三样的材料：猪肝200克，猪腰子60克，猪肉90克，蛋清25克，花生油，精盐，味精，白糖、香醋，鲜汤，葱段、蒜末。的做法 爆三样的的做法： 1、猪肝洗净去筋，切成片，猪肉
食材：猪肝、青菜 制作方法： 1、新鲜的猪肝，回来处理干净，用生抽和黄酒稍微腌一下， 2、把青菜煸炒后加水，然后稍微调调味，等水烧开后，放入猪肝，稍加搅动就可以关火出锅
原料：豌豆、猪肝。 作法： 1、猪肝切片，用料酒、盐、生粉搅拌； 2、新奇豌豆2－3两、进鲜汤中煮两滚至熟，加盐、生抽、鸡精，将猪肝下进滚汤中，划散，一变色即关火，否则猪肝
主料：猪肝500克 辅料：馒头50克，冬笋50克 调料：大蒜（白皮）10克，白砂糖30克，黄酒30克，酱油30克，味精2克，芝麻酱80克，淀粉(玉米)15克，香油1克，猪油（炼制）5克，花生油100克
食材，制作步骤，黄花菜的挑选方法，内容出处。（黄花菜猪肝汤）食材黄花菜、猪肝。制作步骤1、去除黄蒂，事先用60度以上的温水浸泡。猪肝切片后用凉水浸泡半个小时以上，浸泡的
【食材调料】猪肝、青红椒、洋葱、木耳、糖、盐、料酒、葱、姜、蒜、水淀粉、胡椒粉。【制作步骤】1、猪肝加入盐、料酒、水淀粉腌制片刻。2、锅中倒油预热后，放入腌制好的猪肝，