原料:
辅料:
做法:
1。猪肝洗净、切片,再加入淀粉抓匀,使之细嫩。
2。芝麻、枸杞、女贞子、核桃先下锅加3~4碗水熬汤汁,熬至汤汁约剩3碗时,去药渣留汁。
3。将猪肝和姜丝、葱段加进作法2的沸汤中,再煮滚片刻即熄火,调味起锅。
特色:
补气养血,让秀发黑亮,坚固牙齿,补脑助记忆,预防早衰。
原料:
辅料:
做法:
1。猪肝洗净、切片,再加入淀粉抓匀,使之细嫩。
2。芝麻、枸杞、女贞子、核桃先下锅加3~4碗水熬汤汁,熬至汤汁约剩3碗时,去药渣留汁。
3。将猪肝和姜丝、葱段加进作法2的沸汤中,再煮滚片刻即熄火,调味起锅。
特色:
补气养血,让秀发黑亮,坚固牙齿,补脑助记忆,预防早衰。
凤眼猪肝的材料:猪肝1500g,肥膘肉250g,盐50g,发酵粉1g,五香粉2g,白酒15g,酱油50g 凤眼猪肝的做法: 1. 将猪肝去筋,保持肝叶完整,分成4块,再与精盐、火硝、白酒、酱油、五香粉拌匀腌
原料:猪肝500克,黄芪60克,精盐少许。 制作方法: 1、将猪肝洗净;黄芪洗净切片,用纱布包好,砂锅加适量水。 2、放入黄芪包、猪肝,共煮成汤,熟后去黄芪包,猪肝切片,加精盐
主料:番茄250克,甘薯150克,猪肝100克,猪肉(瘦)100克 调料:姜3克,酱油5克,胡椒粉2克,淀粉(豌豆)5克,花生油15克,盐3克,醋5克教您番茄猪肝瘦肉汤怎么做,如何做番茄猪肝
食材:猪肝、生粉、咸蛋。 做法: 1、猪肝洗净,,切薄片,用生粉生抽各少许拌匀。 2、起油镬爆姜,加沸水滚沸,下蛋黄猪肝滚约6~7分钟,均匀下蛋白液,调入适量食盐少许绍酒便
五花肉炒猪肝 主料:猪肝200克,五花肉100克; 配料:青尖椒2个,红尖椒2个,郫县豆瓣酱、蚝油、料酒、鸡精、生抽、生姜、大蒜、湿淀粉、葱各适量; 做法: 1。将猪肝洗净,切成约
主料:猪网油400克,猪肝300克,猪肉(肥)120克 辅料:淀粉(蚕豆)20克 调料:味精3克,小葱20克,五香粉3克,姜20克,白砂糖25克,白酒40克,盐8克 特点:此品金黄焦香,咸鲜微甜。 制作
主料:新鲜猪肝(200g),黄洋葱(50g)成本2。20元蒜,盐,张氏辣油辣酱,料酒; 制作方法: 1、洗净猪肝,切片后再洗一次,沥水,加盐、料酒; 2、蒜切成末,洋葱切成粗丝; 3、热锅下
主料:猪肝500克 辅料:馒头50克,冬笋50克 调料:大蒜(白皮)10克,白砂糖30克,黄酒30克,酱油30克,味精2克,芝麻酱80克,淀粉(玉米)15克,香油1克,猪油(炼制)5克,花生油100克
枸杞叶猪肝汤。原料,功效。枸杞叶猪肝汤原料鲜枸杞叶500克,猪肝100~200克,葱、姜、料酒、盐、香油各少许。功效清肝、明目、养血、适用于风热赤目,视力减退。
(土匪猪肝) 厨师 中国烹饪大师郝振江。 特点 在众多猪肝的做法中,有一道特别有名的湘西名菜,就是土匪猪肝。土匪猪肝因口感脆嫩,味道霸气而名气十足。猪肝不仅B12含量高