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上传时间：2014-05-14 00:23:37
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所属文章：素炒米粉的做法【视频+笔记】 【前往查看】
文章导读：【食材】米粉、包菜、香菇、胡萝卜； 【调料】盐、香油； 【制作步骤】 1、香切切片，胡萝卜，包菜分别切丝，米粉倒入开水锅快焯水后捞出，备用。 2、热锅热油，倒入所有切好的食材翻
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（ 芹菜 炒 粉丝 ） 食材调料 芹菜、 五花肉 、 粉条 、葱姜蒜、小米椒、红薯粉、料酒、酱油、水、盐、鸡粉。 制作步骤 （1）芹菜、五花肉、葱姜切丝、蒜切片，小米椒
粉蒸肉（米粉肉） 食材：准备带皮五花肉，大米、花椒、大料、葱姜、土豆（或者胡萝卜、藕、山芋等等，垫底用，喜欢吃什么用什么） 作料：姜粉、花椒粉、黑胡椒粉、生抽、老抽
主料：加喱叶，黄辣椒，银芽，米粉，虾米，甘香酱。 制作方法： 1、米粉泡软； 2、起锅放油，炒香虾米后加入米粉，甘香酱和其他材料； 3、把米粉炒到均匀即可。
主料：洋葱一个，木耳几朵，红椒一个，干虾仁，胡萝卜 调料：盐，生抽适量 制作方法： 1、烧开水，将米粉下锅煮透，然后过冷水待用。 2、切好洋葱，木耳、红椒、虾米、胡萝卜。
原料：鸡丝、黄瓜丁、桂林米粉 调料：耗油、老抽、香油 制作方法： 1、桂林米粉凉水中浸泡两个小时。 2、锅内倒入开水，放入米粉煮熟，并用筷子不断搅拌防止粘连。 3、煮至没有
主料：米粉125克，鸡蛋1个，黄瓜1小段，胡萝卜1小段，瘦肉50克，蚝油2汤匙。 制作方法： 1、鸡蛋煎成蛋饼后切丝，青瓜和胡萝卜切小条，瘦肉切成肉丝，米粉用温水泡软。 2、热油锅
原料：米粉300克、干香菇4朵、油菜1朵、海米1小匙、大蒜4瓣、生抽、蚝油 制作方法： 1、干香菇，先洗净泡发，用新鲜的也可以。泡发香菇的水可以留着用。 2、油菜洗净，将菜叶和菜
主料： 橄榄菜一瓶，四季豆，瘦肉，蒜，米粉，鸡汤适量 调料：黄酒、油 制作方法： 1、四季豆摘去旁边的筋，斜刀切成薄片，蒜头拍碎。 2、瘦肉剁成末，加适量黄酒拌匀。 3、烧开
主料： 鲜活草鱼1条，精盐适量，粉干350克，味精1。5克，米粉50克姜未50克，干薯粉150克，葱花100克，酱油150克，青菜叶数片，辣椒酱125克，熟菜油150克 制作方法： （１）将鱼除鳞、去
主料：猪里脊肉250克，母鸡肝100克，猪网油2张，鸡蛋3个，生大油800克(实耗约70克)，葱，姜汁60克，白糖2克，盐5克，糯米粉200克，料酒30克，椒盐3克，葱椒末3克，味精5克，湿淀粉25克