调料:醋、盐、油、味精。
制作方法:
1、皮蛋切瓣,金针菇去根部清洗干净入水焯熟。
2、锅内热油,放干辣椒炸成辣椒油。
3、皮蛋、金针菇放入盘中,加适量醋、盐、味精后,浇上辣椒油即可。
调料:醋、盐、油、味精。
制作方法:
1、皮蛋切瓣,金针菇去根部清洗干净入水焯熟。
2、锅内热油,放干辣椒炸成辣椒油。
3、皮蛋、金针菇放入盘中,加适量醋、盐、味精后,浇上辣椒油即可。
【食材】鲜羊肉、金针菇、青笋 【调料】小米辣、鲜酱油、白糖、胡椒粉 【制作步骤】 1、把羊肉切成薄片,白萝卜和青笋切成丝备用; 2、把白萝卜等配菜下锅焯制,再单独焯熟羊肉
本页提供2013年11月10日深圳卫视娱乐频道食客准备要点笔记,主题是《瑶柱金菇鱼肚汤》。首席厨娘:肥妈。 食材 鱼肚、红葱头、金针菇、姜末、瑶柱、葱花、香菜、青瓜粒、红椒、麻
主料: 皮蛋2粒、蛋豆腐1盒、老薑10克、蒜粒10粒、辣椒1支、蔥段(給2支)10克、九層塔5克、麵粉20克、黑麻油2大匙、香油2大匙 調料: 米酒2大匙、醬油3大匙、糖1大匙 制作方法: 1。將
主料:皮蛋、嫩豆腐、蛋液、盐、酱油、鸡精 制作方法: 1)皮蛋2个,去皮,切成8瓣儿,或者切成小块儿也成。嫩豆腐1/8盒,分为两份儿,可再继 续切成小块儿,把皮蛋和豆腐分别放
主料:茄子、香葱,大蒜,花椒粉,(微)辣豆瓣酱 制作方法: 1、将茄子皮削去,拦腰切开,放入蒸锅内蒸熟。 2、香葱,大蒜,花椒粉,(微)辣豆瓣酱再加入适量酱油,醋,少许
主料:土豆 辅料:蒜、芝麻 调味料:盐、糖、白醋、红油 制作方法: 1、土豆切(擦)丝,煮之前用凉水泡着。 2、锅中水烧开,放入土豆丝,不要煮大了,变颜色看不到明显硬心就可
原料:土豆、香菜、干红辣椒、小葱(漏拍) 制作方法: 1、土豆去皮,切成细丝; 2、洗去淀粉,在清水中浸泡; 3、坐锅烧水,水开后,下入土豆丝焯一下; 4、土豆丝变色后,马上
原料: 皮蛋2个、罐头水蜜桃2个、罐头凤梨2片、生菜1/4颗、苹果1/2个。沙拉酱3大匙、番茄酱1大匙、花生粉1/2大匙。 制作方法: 1、皮蛋1个切成4片;水蜜桃切小块,凤梨、苹果切片备
粥底:泰国香米饭一碗(剩饭)澳洲全粒燕麦(可以用任何的燕麦代替)水适量 配料:姜丝少许、皮蛋两个、煮好的大虾5条、鲜带子1只、猪肉适量 调料:橄榄油、粗盐、黑胡椒、白胡
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