1、土豆洗干净,切成块(我等着煮好了才剥皮,偷个懒);
2、锅内放水,再加一点泡菜水(最好是泡椒水),这样煮出来的土豆比较有味道;
3、煮至土豆熟,剥皮,放到食品袋中;
4、用撵面棒把土豆撵成土豆泥;
5、把土豆泥放到碗中,压紧后,翻进一个盘子里,待用;
6、酸菜和泡椒切小丁;
7、锅中放油,炒酸菜和泡椒,翻炒片刻,倒水(不要多,不要把菜淹完了)煮,水开即可,不用勾芡,土豆中的淀粉已经够多了;
8、将刚煮好的酸菜汁倒在土豆泥上即可。
1、土豆洗干净,切成块(我等着煮好了才剥皮,偷个懒);
2、锅内放水,再加一点泡菜水(最好是泡椒水),这样煮出来的土豆比较有味道;
3、煮至土豆熟,剥皮,放到食品袋中;
4、用撵面棒把土豆撵成土豆泥;
5、把土豆泥放到碗中,压紧后,翻进一个盘子里,待用;
6、酸菜和泡椒切小丁;
7、锅中放油,炒酸菜和泡椒,翻炒片刻,倒水(不要多,不要把菜淹完了)煮,水开即可,不用勾芡,土豆中的淀粉已经够多了;
8、将刚煮好的酸菜汁倒在土豆泥上即可。
主菜:鲈鱼一条(7-8两左右),黄鱼两条 配菜:酸菜,冬瓜 调料:料酒、盐、姜、蒜头3瓣、花椒7-8粒、干辣椒两只、味精 准备: 1、鲈鱼、黄鱼请摊主杀一下,回来后洗干净,擦干表
原料: 青鱼一条酸菜一袋野山椒一袋色拉油葱花姜末蒜末干辣椒段白糖料酒蛋清生粉胡椒粉香菜白芝麻 制作方法: 1、将青鱼洗净取肉带皮用斜刀切成片,(如果鱼小,就一刀切断一刀
主料:鲜肋条牛肉500克,腌酸白菜250克。 调料:胡椒粉、菜籽油、八角、料酒、味精、葱、姜、盐均适量。 制作方法: 1.将肋条肉洗净,切成小块,用沸水烫洗一次,捞出白菜切成丝
主料:里脊肉、豆角、茄子、土豆 调料:油、老抽、盐、生粉、料酒、白胡椒、黄豆酱 制作方法: 1、豆角洗净去老筋掰成小段,茄子去皮洗净切段,土豆去皮切段,里脊肉切段后用生
材料:土豆一个、虾4只、西兰花60克、玉米一根 做法: 1、土豆洗净切片,放入蒸锅中蒸20分钟至土豆绵软,取出过筛备用;西兰花洗净,分小朵;鲜虾去头、去皮、去虾线,切小丁;
主料: 土豆、干辣椒、花椒、精炼油、葱、姜、蒜、盐、糖、生抽、 做法: 1、先将土豆去皮洗净,切成粗条; 2、辣椒、葱切成节,姜、蒜切成末; 3、锅里倒少许油(使土豆不粘为
主料:猪蹄600克,土豆(黄皮)400克 调料:色拉油50克,盐20克,味精5克,胡椒粉3克,香菜20克,大葱20克,姜20克,八角5克,酱油20克 制作方法: 1。将猪蹄洗净,切成块,用高压锅煮
土豆是菜还是主食,蒸土豆有利于减肥,蒸土豆泥的做法,哪种土豆更适合糖尿病患者,土豆饸饹面的做法,土豆丰富维生素C,土豆含钾高。以下内容为中央电视台科教频道cctv10健
土豆的营养价值,功效与作用,土豆因其营养成分齐全,而且易为人体消化吸收,在欧美享有“第二面包”的称号。世界各国对它都有很高的评价,给它不少美好的名字,法国人叫它“地下苹
老坛酸菜鱼的做法。锅中放底油,加葱姜辣椒炒香,加酸菜、泡脚炒3分钟,加木耳、豆皮、金瓜蓉、高汤炒制,加入白醋、盐、糖调味后捞出;锅中加水,放入鱼头、鱼骨、加料酒去腥后捞