枸杞竹笋的做法

　　主料：枸杞子50克、竹笋500克

　　调料：盐5克，姜1克，味精1克，白砂糖25克、料酒25克，花生油75克

　　制作方法：

　　1。枸杞用净水洗净，沥干水分；

　　2。竹笋焯熟，

　　3。熟笋洗净，切细丝，

　　4。炒锅烧热，加熟花生油烧至八成热，下精盐，再投进枸杞、笋丝一起煸炒；

　　5。加味精、料酒、姜末、白糖，至卤汁起滚，起锅装盘即可。

　　功效：此菜对治疗便秘、美容、减肥有效。