银耳果羹的做法

　　主料：苹果250克，银耳(干)25克

　　辅料：糖桂花3克

　　调料：白砂糖50克

　　制作方法；

　　1。银耳温水泡发后去蒂洗净。

　　2。苹果洗净后去皮，切成片。

　　3。锅内加水800毫升，放入银耳，煮沸后改用文火炖25分钟。

　　4。加入白糖、苹果片，再度沸腾时起锅，食用前放糖桂花搅匀即可。

　　功效：益气润肺。

　　本品营养丰富，含有丰富的维生素、蛋白质、钙、铁、磷、钾等物质，益气润肺，有很好的滋补脾脏功能。