主料：
白菜心500克，芝麻酱50克，白糖50克，醋25克，香油10克
做法：
1、将白菜心洗净，切成细丝，放入盘内。
2、把芝麻酱用香油调稀，浇在白菜上，撒上白糖，再浇上醋，调拌均匀即成。
功效：
白菜心，香甜脆嫩，清心祛火。
主料：
白菜心500克，芝麻酱50克，白糖50克，醋25克，香油10克
做法：
1、将白菜心洗净，切成细丝，放入盘内。
2、把芝麻酱用香油调稀，浇在白菜上，撒上白糖，再浇上醋，调拌均匀即成。
功效：
白菜心，香甜脆嫩，清心祛火。
食材 大米、粘米粉、白 萝卜 、 白菜 、 香菇 、海米、 广东 腊肠。 做法 1、大米泡水后打成米浆；新鲜的 白萝卜 去皮后擦成丝，用盐稍微腌制一下；大白菜帮切成细丝。 2、把腊肠切
白菜卷肉的材料：肥瘦肉馅250克，白菜叶500克。调料有：奶汤200克，冬笋丁、火腿丁、香菇丁共100克，鸡蛋1只，姜片10克，葱段15克，水淀粉70克，酱油15克，精盐12克，料酒15克，胡椒粉
主：鸡肾若干个、菜心一把、姜、蒜 调料：生抽、老抽、料酒、蚝油、白糖、盐 做法： 1》鸡肾去掉用清水反复冲洗干净、切花球形状、用盐、生抽、老抽、料酒、白糖、淀粉腌制一会
材料：排骨5小段，菜心2棵，生姜片1片，大米1/4杯 制作方法： 1。排骨飞水去除血腥，放一锅内，加入适量的水，放入一片生姜片，大火烧开后，转小火煲1个半小时。 2。大米洗净后，
主料：土豆、冬瓜、白萝卜、香菇、红薯粉、白菜、油菜、豆皮 调料：干辣椒、花椒、盐、生抽、芝麻、酱辣椒油 制作方法： 1。锅中烧一锅水，加两个干辣椒，几粒花椒，两勺生抽一
特色：虽说现在市场上什么样的新鲜蔬菜都有，但只有见到白菜的时候，才觉得冬天真的来了。做出一道好吃的菜并不在于选料多么复杂。比如白菜和排骨，几乎不用任何技巧，做出来
食谱原料： 鸡蛋黄糕75克，鹌鹑蛋150克，烤鸭75克，白菜400克，鱼肚50克，冬笋200克，海参(水浸)100克，鸡爪250克，牛蹄筋(泡发)100克，鸡蛋70克，鱼丸50克，火腿80克，虾仁100克，鸡胸脯
食谱原料： 鱼翅(干)800克，母鸡1500克，猪蹄1000克，火腿75克，鸡胸脯肉75克，油菜心100克，冬笋75克，香菇(鲜)75克。 制作方法： 1。火腿切片；姜洗净，切片；鸡胸脯肉洗净，煮熟，切
主料： 白菜350克、猪肉(瘦)50克、香菇（鲜）50克。 调料： 料酒10克、酱油5克、盐4克、味精2克、醋2克、白砂糖3克、大葱8克、姜8克、八角8克、胡麻油15克、花生油40克、淀粉(豌豆)5克
食材 白菜、豆腐、木耳、海米、薏米。 功效 祛湿 制作步骤 步骤1：将白菜叶焯水，至叶软即可。 步骤2：将切碎的白菜帮、海米、木耳，碾压成泥的豆腐和蒸熟的薏米一起调馅，