肥瘦肉馅250克，白菜叶500克。调料有：奶汤200克，冬笋丁、火腿丁、香菇丁共100克，鸡蛋1只，姜片10克，葱段15克，水淀粉70克，酱油15克，精盐12克，料酒15克，胡椒粉1克，香油15克，味精1克，鸡油10克，姜末7克，菜油50克。
白菜卷肉的做法
1.肉馅内加料酒、酱油、精盐、味精、姜末和火腿丁、冬笋丁、香菇丁，放入鸡油拌匀。
2.大白菜叶用水焯软，再放入冷水里漂凉，然后捞出，蘸干表层的水分切成长方条，放入肉馅卷成卷状。
3.菜叶的边抹少许的蛋清淀粉粘牢。
4.把肉卷整洁的码在碗内，放葱段、姜块，上笼屉蒸约10分钟后取出，拣去葱、姜，滗出汁，然后翻扣在盘子中间。
5.炒勺内放鲜汤、奶汤和原汤，加入味精、胡椒粉，然后用水淀粉勾芡，淋入明油加香油，浇在菜卷上，这道菜就做好了。 怎么做好吃
【食材】洋葱 【调料】油、黑胡椒、蒜蓉辣酱、番茄沙司、孜然粉 【制作步骤】 本期节目主要内容： 本期节目主要介绍辣白菜炒五花肉的制作方法： 原料：辣白菜、五花肉、青蒜、
【食材】鸡腿、白菜叶 【调料】鲜香菇、胡萝卜、芥兰 【制作步骤】 1、将鸡腿下锅，加入葱姜、料酒、花椒煮至8成熟； 2、鲜香菇、胡萝卜、芥兰分别切丁，下锅炒熟，鸡腿肉切成小
【食材】去了菜帮的 白菜 叶、黑木耳、胡 萝卜 、醋、酱油、白糖、香油； 【制作方法】 1、白菜叶切成丝状放入大容器中备用， 胡萝卜 与黑木耳放入热水中焯烫至断生后，倒入凉水
原料：白菜一棵，够四个人吃的了，粉丝一把。 制作方法： 1、粉丝用温水泡起来待用。 2、锅中放水，水开倒入切好的白菜，加盐过一下水，30秒后就可以捞出了。 3、锅中放底油，油
主料： 大骨头4斤，葱20克，姜20克，萝卜两个，卜页结200克，大白菜200克，西 兰花200克，香菜50克，粉丝100克，西红柿一个，木耳20克，青菜100克 调料： 盐20克，胡椒粉5克，骨头汤调料
主料：净白菜帮175克，水发木耳25克，猪肉丝50克，鸡蛋1个，净菠菜25克。猪油50克，酱油6克，精盐5克，料酒2克，味精2克，水淀粉7克，高汤50克，葱，姜末少许。 家常菜肴，营养丰富
主料：大黄鱼300克，大白菜(小白口)900克 辅料：鸭蛋70克，小麦面粉30克 调料：盐5克，料酒20克，淀粉(蚕豆)20克，味精3克，鸡油20克，花生油100克 制作方法： 1。将大黄鱼宰杀治净，片
主料：鸡肫200克，牛肚200克，牡蛎(鲜)200克，鳎目鱼200克，猪腰子200克，青虾200克，猪肉(瘦)150克，黑鱼200克 辅料：小白菜70克，豆腐(北)50克，冬笋50克，香菇（鲜）50克，粉丝50克 调料
辣白菜的营养，辣白菜的功效，辣白菜的制作。以下内容为北卫视家政女皇20140318期节目视频及要点内容，养生讲述专家：解放军309医院原营养科主任——张晔。养生主题是《
白菜的营养成分，专家推荐通便养生菜品：白菜火腿烧冬菇，专家推荐补肾养生菜品：栗子扒白菜。以下内容为广东卫视健康有道20140123期节目视频及要点内容，养生讲...