（酱爆茯苓鸡）
大家都知道茯苓具有祛湿、利水的功效，但是您知道怎么把整块的茯苓做到菜中，既可以起到祛湿的功效，又享受美食吗？今天邓伯庚大厨就教您制作一道具有祛湿、利水、健脾功效的菜，酱爆茯苓鸡。
步骤1：将鸡腿肉、南瓜、冬瓜切丁。
步骤2：锅中倒入底油，放入鸡肉丁炒至变色后盛出备用。
步骤3：锅中再次放入底油，放入冬瓜丁、南瓜丁炒制两分钟后盛出备用。
步骤4：锅中放入水，放入甜面酱、料酒、白糖，炒到粘稠状。
步骤5：放入冬瓜丁、南瓜丁、茯苓和鸡肉丁，翻炒一下，即可出锅。
养生堂20160102期节目视频
（酱爆 茯苓 鸡） 功效 大家都知道茯苓具有 祛湿 、利水的功效，但是您知道怎么把整块的茯苓做到菜中，既可以起到祛湿的功效，又享受美食吗？今天邓伯庚大厨就教您制作一道具有
（解郁茯神饼） 厨师 中国烹饪大师何亮 特点 张老师今天给我们推荐的茯神有很好的解郁安神的作用，同时茯神味道比较淡，和 茯苓 一样适合入菜。同时，对于想要解郁的人来说，
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