丹参炖老母鸡的做法-月子期间美食

2017-06-28 来源:中央电视台健康之路 作者:网络

丹参炖鸡

【食材】丹参、老母鸡、盐。

【做法】1、将丹参放在火上炖煮40分钟,煮出丹参水;2、将三年以上的老母鸡焯水撇沫后用中小火炖15~20分钟;3、放入丹参和丹参水炖煮20分钟,搁少许盐即可。

【适用】产后月子期的妇女。坐月子吃丹参是最适合的时期,因为生产后子宫要复原,随着子宫复原,恶露就要排出,丹参既能活血还可以补血,而且生完孩子的适合女性都血虚,需要补养。

【出处】健康之路20161013张春荣:三七,丹参,丹参炖鸡

丹参炖鸡

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