【调料】蒜、盐、糖
【制作步骤】
1、烧一锅水，水沸腾后将西芹入锅焯水，10-15秒后可沥水捞出；
2、热锅倒入食用油，放入蒜片翻炒；
3、倒入西芹，炒熟后倒入百合，放少量盐和糖，加一点枸杞翻炒一下即可出锅；
【老刘贴士】
1、西芹百合下锅翻炒时间较短，可预先调好拌有调味料的薄芡汁，这样炒出来的西芹百合会更加入味；
（《饮食养生汇》 20140912视频从第26分开始讲西芹百合的做法）主持人：刘仪伟、胖胖
【调料】蒜、盐、糖
【制作步骤】
1、烧一锅水，水沸腾后将西芹入锅焯水，10-15秒后可沥水捞出；
2、热锅倒入食用油，放入蒜片翻炒；
3、倒入西芹，炒熟后倒入百合，放少量盐和糖，加一点枸杞翻炒一下即可出锅；
【老刘贴士】
1、西芹百合下锅翻炒时间较短，可预先调好拌有调味料的薄芡汁，这样炒出来的西芹百合会更加入味；
（《饮食养生汇》 20140912视频从第26分开始讲西芹百合的做法）主持人：刘仪伟、胖胖
【食材】面粉、 芹菜 、肉馅、 虾 仁、生抽、胡椒粉等； 【制作步骤】 1、面粉用百分之九十的开水与百分之十的冷水一起合成烫面备用； 2、煸炒肉馅儿，加少许酱油，用葱姜末炝锅
（肉末炒 芹菜 ） 厨师 中国烹饪大师、 鲁菜 创新大师、世界知名餐饮杂志推荐主厨 张少刚 。 食材调料 芹菜、紫洋葱、姜、猪肉、料酒、生抽、老抽。 制作步骤 1、芹菜、紫洋葱切丁
主料：芹菜200克，鱿鱼(鲜)100克 辅料：辣椒(红，尖)30克 调料：酱油5克，淀粉(豌豆)5克，盐3克，白砂糖3克，醋3克，胡椒粉1克，白酒10克，植物油20克 制作方法： 1。芹菜清洗干净后切
主料：海鳗鱼（或鲨鱼）肉（200克），猪腿肉（75克），虾仁（40克），芹菜末（少许），胡椒粉，盐，菱粉（75克），麻油（20克），清汤（700克） 特点：味鲜嫩清口，常吃重油后食用
主料：芹菜叶 调料：蒜末、糖、盐、香油、辣椒、醋、花椒粒、鸡精 做法： 1、锅中放水烧开，芹菜叶打水焯，看见芹菜叶蔫了马上捞出投凉。 2、然后从凉水中捞出挤干水份，加入蒜
【原料】百合30克，生地15克，杞子12克，枣仁10克，粳米100克。【制作】 将百合、生地、杞子、枣仁水煎取汁，加入粳米煮粥。【用法】 每日2次，温热服。【疗效】 滋
【原料】人参3克，百合15克，粳米30克。【制作】 先煎人参与百合，后下粳米同煮为粥。【用法】 连服3天，每日l-2次。【疗效】 补气养阴。适用于百日咳恢复期。症见咳嗽
【食材】芹菜、千张、猪肉、姜、生粉； 【调料】生抽、鸡精、胡椒粉、盐、白糖、豆瓣酱。 【制作步骤】 1、芹菜、千张和猪肉切丝，备用。 2、肉丝中加姜末、胡椒粉、生抽、生
食材调料 百合、鸡蛋2个、枸杞、酱油、生抽、清水、糖（约2克）、香油。 做法步骤 1、在锅中加入酱油、生抽、清水、糖搅匀调成酱汁，开火烧开，加入香油。 2、准备好蒸锅，蒸锅中加入水
专家介绍：鲜百合可以缓解由于心阴不足引起的入睡困难。每日饮鲜百合水与鲜百合一起食入可改善入睡困难（可适当加入冰糖），加入鲜百合麦冬水可养心阴助睡眠（麦冬不吃）。