【调料】生抽、鸡精、胡椒粉、盐、白糖、豆瓣酱。
【制作步骤】
1、芹菜、千张和猪肉切丝，备用。
2、肉丝中加姜末、胡椒粉、生抽、生粉和油抓匀，腌制一下。
3、热锅热油，将腌好的肉丝下入滑散，炒至变色后盛出。
4、锅里加油，下一勺豆瓣酱爆香，再加入芹菜丝和千张丝翻炒。
5、最后倒入炒好的肉丝，加入白糖和开水拌炒均匀，起锅前再加一点鸡精和盐提味即可。
（东南卫视食来运转20100630视频，主持人：赵媛）
【调料】生抽、鸡精、胡椒粉、盐、白糖、豆瓣酱。
【制作步骤】
1、芹菜、千张和猪肉切丝，备用。
2、肉丝中加姜末、胡椒粉、生抽、生粉和油抓匀，腌制一下。
3、热锅热油，将腌好的肉丝下入滑散，炒至变色后盛出。
4、锅里加油，下一勺豆瓣酱爆香，再加入芹菜丝和千张丝翻炒。
5、最后倒入炒好的肉丝，加入白糖和开水拌炒均匀，起锅前再加一点鸡精和盐提味即可。
（东南卫视食来运转20100630视频，主持人：赵媛）
【食材】芹菜、核桃 【调料】蒜蓉、盐、胡椒粉、水淀粉 【制作步骤】 1、将芹菜洗净切成斜刀片； 2、锅中坐水烧开，倒入芹菜焯至断生后捞出放入冰水中过凉； 3、冷锅冷油，下入
【食材】面粉、 芹菜 、肉馅、 虾 仁、生抽、胡椒粉等； 【制作步骤】 1、面粉用百分之九十的开水与百分之十的冷水一起合成烫面备用； 2、煸炒肉馅儿，加少许酱油，用葱姜末炝锅
主料： 意粉适量，洋葱半个，蒜瓣2个，生姜半个，肉丝150克，青椒若干，黑胡椒，盐，糖， 做法： 1，锅中的水烧开后加入一大勺盐、一大勺橄榄油下入意大利粉一小把一小把的下不
原料：香菇、胡萝卜、青椒 制作方法： 1。猪瘦肉切成丝，用料酒、盐、生粉抓匀码放15分钟； 2。胡萝卜、青椒、香菇分别洗净切丝； 3。葱切成葱花、姜切丝、蒜剁成末； 4。锅烧热
材料：自发黑豆芽，鸡胸肉，胡罗卜，蒜薹。 调料：盐，生抽，味精，水淀粉，花生油。 制作方法： 将所有材料改刀备用，用点水淀粉和盐把鸡肉丝抓匀待用，热锅到点花生油油热后
主料：牛肉(肥瘦)200克，冬笋200克 辅料：辣椒(红，尖，干)15克，辣椒(青，尖)15克，香菇（干）8克，胡萝卜50克，韭黄50克，粉丝25克，淀粉(蚕豆)13克 调料：老抽15克，胡椒粉2克，香油
主料：猪里脊肉150克 调料：甜面酱40克，大葱100克，黄酒5克，酱油10克，白砂糖10克，盐2克，味精1克，淀粉(玉米)10克，辣椒油10克，猪油（炼制）60克 此菜翠绿酱黄，色采鲜明，肉丝鲜
主料：活蟹钳10只，琼脂10克，上汤100克，火腿25克，芹菜25克，红椒10克，湿香菇20克，味精2克，精盐2克，另备汤匙10支。 造型美观，清凉可口，是夏令佳品。 做法： （1）先将蟹钳焯
春天养生菜-菠菜，春天养生菜-芹菜。以内容为广东卫视健康有道20140324期节目视频及要点内容，养生讲述专家：中医名家、中国保健协会副理事长——吴大真。养生主题《春季
芹菜分三种，西芹是由国外引进的品种，口感脆爽，可以生着吃；水芹又叫香芹，南方比较盛产，因而又叫做南芹菜；旱芹又叫药芹，在北方比较多见，因而又叫北芹菜，是调节血压效果最好